Вино Weingut Georg Mosbacher Deidesheimer Leinhöhle Riesling trocken Вайнгут Георг Мосбахер Дайдесхаймер Ляйнхёле Рислинг трокен 2016 750 мл

Особенности производства: общий виноградник «Дайдесхаймер Ляйнхёле» занимает площадь 17,89 Га, где семье Мосбахер принадлежит парцел площадью 0,55 Га. на южном склоне. Высота — 150 м. над уровнем моря. Этимология названия восходит к старонемецким словам «ляйн», что означает «лён» и «хёле», что означает «куча» (Halde). Иными словами, «Ляйнхёле» когда-то означало «Льняное поле на склоне». Тип почвы — песчаники и суглинки. Ручной сбор при достижении потенциальных 90° Oe (по гидрометрической шкале Эксле). Винификация в чанах из нержавеющей стали при 18 °C, с последующей выдержкой непродолжительное время в нейтральных емкостях.
Дегустационные характеристики:
Цвет: ярко-золотистый.
Аромат: очень живой рислинг с ароматами яблок и косточковых фруктов.
Вкус: во рту глубокий и многогранный, с яркой, но сбалансированной кислотностью.
Гастрономическое сочетание: данный рислинг будет великолепен с блюдами из риса (например, ризотто с белыми грибами), а также с тушеными овощами.
Подача: при температуре 10−12° C.