Замок Потенсак за всю свою историю имел всего двух владельцев. Основателями имения стало семейство Ликардов. Однажды одна из наследниц этого рода вышла замуж за отпрыска династии Делонов, так возник семейный бизнес. Сейчас оно всецело принадлежит Делонам, также владеющим замками Шато Леовиль Лас-Кас в Сен-Жюльене и Шато Ненан в Помероле. Главный винодел здесь - Пьер Роллан, родной брат знаменитого энолога Мишеля Роллана. Вина этого шато отличаются неизменным качеством. Сам Роберт Паркер относит их к категории excellent. В рамках новой классификации вин 2003 года хозяйству был присвоен высший статус «Крю Буржуа Эксепсионель» (Crus Bourgeois Exceptionnels).
Шато Понтесак 1982 года состоит из сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран.
Вино получило красивый темно-рубиновый цвет, богатый конфитюрный вкус, яркую кислотность и приятный букет c оттенками вишни, черной смородины, шоколада и кедра. Винные критики отмечают его хорошую танинную структуру и долгое послевкусие с пикантными нотами черного перца.
Сейчас этот винтаж находится на пике своего развития. Вино прекрасно подойдет к мясным блюдам, грибам и голубым сырам.