12 950 руб. руб.
Уважаемые пользователи! На сайте проводятся технические работы. Перед поездкой в магазин обязательно уточняйте наличие и актуальную цену нужного товара.
Вино Antichi Vigneti di Cantalupo Collis Breclemae Ghemme DOCG Антики Виньети ди Канталупо Коллис Бреклемае 2013 750 мл 13,5%
Артикул: 4127
В наличии на складе
12 950 руб.
шт
Как получить скидку?
Обратиться к менеджеру
Позвоните нам по номеру:
8 (499) 210 01 99
Или оставьте свой номер и мы свяжемся с Вами
для уточнения скидки
Подписаться на товар
Подписка на новости о товаре
Вино Antichi Vigneti di Cantalupo Collis Breclemae Ghemme DOCG Антики Виньети ди Канталупо Коллис Бреклемае 2013 750 мл 13,5%
Мы уведомим вас, как только изменится стоимость товара, или любая его характеристика. Как с вами связаться?
Назад
Подписка на похожие товары
Подпишитесь и участвуйте в дегустации
Всегда будете первыми получать информацию по всем мероприятиям
Постоянные посетители клуба получают подарки, скидки и сертификаты
Предоставляется возможность посещения отдельных мероприятий бесплатно
Записаться в дегустационный клуб
Дегустационные заметки
ЦветВино имеет чистый рубиновый цвет.
ВкусВину присущ мягкий, отлично сбалансированный вкус, насыщенный минеральными оттенками.
АроматВ цветочном аромате вина доминируют нежные оттенки фиалки.
Гастрономические сочетанияВино чудесно сочетается с легкими закусками и овощными блюдами, также подойдет к десертам.
Интересные факты
Название вина — "Collis Breclemae" — происходит от средневековой деревни Бреклема, бывшей когда-то стратегической крепостью графов Бьяндрате. Вино имеет статус DOCG — высшую категорию в классификации итальянских вин, что гарантирует его происхождение и строгие методы изготовления. Вино рекомендуется подавать в больших бокалах после предварительной декантации.
Вино "Collis Breclemae" изготовлено из винограда сорта Неббиоло. Для этого вина отбирались самые зрелые плоды с виноградника Бреклема. Почвы в этой местности богаты полезными ископаемыми, которые насыщают виноградные лозы ценнейшими минеральными веществами. Сбор и селекция урожая обычно проходят во второй половине октября. Вино изготовлено согласно классическим традициям. Бережная ферментация осуществляется при температуре в 28-30°C, начиная со второго дня ферментации дважды в день проводилось ручное пробивание сусла для насыщения его цветом и танинами, которые придают вкусу бархатистую текстуру, сладость и строгость. Затем вино выдерживалось в дубовых бочках. Затем последовало бутилирование и длительное старение в подвалах винодельни.
Виноделие в окрестностях Новарской равнины имеет свою давнюю историю, есть свидетельства, что еще в IV-V тысячелетии до н.э. на вершине холмов Новара, где и сейчас расположены виноградники, жившие там кельты уже были знакомы с традициями винопроизводства. Здесь были найдены керамические чаши и кубки, используемые для употребления вина.
Хозяйство Antichi Vigneti di Cantalupo тоже имеет достаточно древние корни, уходящие как минимум на четыре века назад. Современная история винодельни ведется с 1969 года, когда Карло Арлунно решает дать новый импульс семейному виноградарству за счет расширения принадлежащих ему виноградников, пересадки старых виноградников и строительства нового винного завода. В настоящее время виноградники хозяйства занимают площадь более 100 гектаров, 80% из которых отданы под виноград сорта Неббиоло. Весь процесс сбора и селекции урожая выполняется вручную, со строгим контролем степени зрелости плодов. Винные погреба, где происходит ферментация вина, расположены под землей, в самом центре холма. Вина Антики Виньети ди Канталупо имеют свою индивидуальность, доведенную до совершенства накопленным за долгие годы опытом и знаниями.
Отзывы и оценки
0
Оставьте комментарий
Похожие товары
Вино Domaine Robert Chevillon Nuits-Saint-Georges Vieille Vignes Нюи-Сен-Жорж Вьей Винь 2016 750 мл
красное, сухое14 150 ₽
В наличии на складе
- 28%
Вино Шамболь-Мюзиньи Domaine Hudelot-Noellat Домэн Удело-Ноэлла, 2019 750 мл
красное, сухое12 593 ₽
17 490 ₽
Мало на складе
Подпишитесь
и участвуйте в дегустации
и участвуйте в дегустации
Дополнительно
После подписки на желаемый товар каждому записавшемуся будет отправлено информационное письмо о том, что еще кто-то подписался на дегустацию данного товара.
Стоимость
Стоимость дегустации будет равняться стоимость бутылки, деленное на количество участников плюс 10% комиссии за проведение мероприятия.
