Вино Cos d'Estournel AOC 2014 750 мл

Château Cos d'Estournel (Шато Кос д'Эстурнель) – изумительное красное сухое вино, которое с достоинством представляет одноименное винодельческое поместье. Усадьба же была названа в честь своего владельца – Луи-Гаспара д'Эстурнеля. Он возвел здесь оригинальный дом в восточном стиле. Сегодня туристы, посещающие Медок, приезжают сюда взглянуть на чудное строение и приобрести бутылку одного из лучших бордосских вин. Шато находится на территории аппелласьона Сент-Эстеф и граничит с Пойаком. Микроклиматическая зона здесь прекрасно подходит для выращивания винограда. Плантации разбиты чуть южнее гребня из гравия – на плодородной глинистой почве. Здесь культивируют востребованные сорта в Бордо: Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран. Этот бленд и стал основой для первого вина Château Cos d'Estournel. Так как купаж на 74% состоит из Каберне Совиньон, напиток получается полнотелым, темным, в нем плотно интегрированы танины. Если оставить бутылку до времени полного раскрытия потенциала, напиток станет ещё более интенсивным, комплексным, с кашемировой текстурой. Плоды, которые впоследствии входят в купаж Château Cos d'Estournel, собирают и сортируют вручную. Выдерживают его в дубовых бочках, половина которых заменяется ежегодно. Так напиток может «дышать» и не набираться лишней древесности в аромате. Красное вино Шато Кос д'Эстурнель сегодня стало символом мужской элегантности. Этот купаж гармонично сочетает огромную силу с интеллигентной, даже благородной мягкостью и изысканностью. Безусловно, пик совершенности вкуса приходится на период с 10 до 30 лет после года сбора урожая. С другой стороны, существуют винтажи, которые не теряли своих преимуществ даже через сотню лет.