Вино Famille Mitjavile Domaine De Cambes Семья Митжавиль Домен де Камб 2016 750 мл

Терруар Domaine de Cambes является частью владения Roc de Cambes, расположенного сразу за устьем реки Жиронды, которая протекает у подножия склона. Такое местоположение на основании склона характерно для наиболее знаменитых винных хозяйств региона Бордо. Более того, река Жиронда вносит свой дополнительный вклад, добавляя ил и создавая особый микро климат местности. Почва в данном месте представляет из себя классическую смесь глины и известняка. Такая земля сохраняет прохладу и, тем самым, дарит продолжительный сезон для созревания урожая, что, в свою очередь, позволяет проводить поздний сбор довольно мощных вин. Важно также признать, что эти винные земли находились под протекцией голландцев, которые научили нас, как защищаться от резкого повышения уровня воды в устье реки, а, соответственно, и от приливов Атлантики.

В данном месте представлены сорта винограда Каберне Фран (40 %), Мальбек (5 %) и Мерло (55 %). Это примерное соотношение, поскольку возраст этих виноградников не дает возможности сделать точную оценку пропорций. Domaine de Cambes дарит концентрированные вина с хорошим глубоким вкусом фруктов, прекрасно структурированные, хотя и легче, чем вина Roc de Cambes.