Вино Georg Gustav Huff Spatburgunder Holzfass Георг Густав Хуфф Шпетбургундер Хольцфасс 750 мл

Вино от семейной винодельни с 300-летней историей. Виноградники компании расположены на знаменитом склоне Ротер Ханг (красный склон) с восточной экспозицией. Здесь на поверхность выходит красный песчаник, образованный 280 млн лет назад, когда эта местность была субтропическим морем, в жарких условиях которого образовался гематит (соединения железа), наличие которого и придает песчанику красноватый оттенок. Свойства этих почв близки сланцу – хорошая способность долго сохранять тепло и пропускать воду. Шпетбургундер (Пино нуар) для этого вина собран с различных участков в окрестностях Нирштайна с лёссовой почвой. Ферментация проходит в стальных чанах и последующая выдержка в старых дубовых барриках и больших 3000 л бочках в течение 11 месяцев. Классический немецкий Шпетбургундер: россыпь лесных ягод, подлесок и корица в аромате, легкое, сбалансированное, гастрономичное