Вино Hiedler Löss Grüner Veltliner Хидлер Лёсс Грюнер Вельтлинер Гмбх 2019 750 мл

Семейная винодельня «Хидлер» (Hiedler) расположена в старинном городке Лангенлойс, историческом центре долины Кампталь, и производит одни из самых интересных вин региона. Компания была основана в 1856 году и больше ста лет существовала в качестве любимого хобби для своих владельцев. Все изменилось в 1980, когда она перешла в руки Людвига Хидлера, первого профессионального винодела в семье Хидлер. Вместе с женой Марией Анхелес Людвиг приобрел новый погреб, изменил принципы ухода за виноградниками, ввел новые узнаваемые этикетки с изображением совы и в результате превратил поместье в одну из самых рейтинговых виноделен Кампталя. В 1992 году «Хидлер» и еще семь производителей основали объединение Österreichsiche Traditionsweingüter («Традиционные австрийские винодельни»), которое создало первую классификацию лучших виноградников дунайского региона и старается делать вина, отражающие особенности терруаров. Позже в объединение вошло еще 26 членов. Сегодня Людвиг Хидлер работает вместе с сыновьями Людвигом-младшим и Дитмаром. Винодельне принадлежат 30 га виноградников – участки в семи Премье Крю (Erste Lage) региона Кампталь. На них применяются принципы органического виноградарства. Вина компании бродят в основном на диких дрожжах, в них практически не добавляется сера, в большинстве случаев не блокируется яблочно-молочное брожение. Благодаря этому вина «Хидлер» обладают уникальной текстурой и глубиной.