Виски Glenmorangie Allta Limited Edition 700 мл

Ежегодно с 2009 года компания Glenmorangie радует ценителей виски выпуском ограниченного издания в линейке Private Edition. Первый юбилейный релиз получил имя Allta, что в переводе с гаэльского означает Дикий.
За каждым изданием в серии стоит знаменитый Билл Ламсден, который находится в постоянном поиске новых методов создания виски. Однажды, известный популяризатор культуры виски, Майкл Джексон(Michael James Jackson, 1942-2007) отметил в своих заметках об особенных свойством «домашних»дрожжей используемых на винокурне Glenmorangie. Не секрет, что дрожжи являются одним из ключевых компонентов в процессе создания виски, однако вопросом прямого влияния на вкус конечного продукта индустрия практически не занимается. Естественно этот факт стал вызовом для Билла. Если предыдущие эксперименты в рамках Private Edition были сфокусированы на работу с ячменем, различной древесиной бочек (вспомним Spios) и финишными выдержками (например
Bacalta), то новый Glenmorangie Allta был задуман для демонстрации влияния на вкус виски именно дрожжей.

Glenmorangie Allta обладает бледносоломенным цветом. Аромат виски раскрывает бисквитные ноты с тонкими цветочными акцентами, намеками теплого хлеба, изюма, ванили и сладких цитрусов. Во вкусе доминируют цитрусовые акценты, сливочные конфеты, ванили и апельсинового сиропа. Вторая волна вкуса выводит деликатные ноты мяты, сладкого перца чили. Долгий финиш тает шлейфом землистых нот.