Джин Umami Gin 500 мл
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Бывший мастер дистиллер из региона Коньяк, молодой Мико из команды ОДЭМОС СПИРИТС, задался идеей создать алкоголь со вкусом УМАМИ – тот самый пятый вкус, который мы можем ощущать (кислое, сладкое, солёное, горькое и УМАМИ). Базой для этого напитка стали каперсы с юга Италии, которые дистиллируют при температуре 45⁰, а затем готовый дистиллят соединяется с настоем на сыре пармиджано-реджано, который богат глутаматом (молекула, которая отвечает за способность нашего языка ощущать вкус умами) в дистиллят из каперсов.
В готовую УМАМИ базу добавляют можжевельник, два других (секретных) ингредиента, зерновым спиртом и этот купаж оставляют отдыхать в старой коньячной бочке на несколько месяцев.
В результате получается освежающий, слегка пикантный джин с совершенно уникальной органолептикой.
Отличная винотека, где есть всё, а остальное постараются достать. Самый широкий выбор российского вина (целый зал!) на любой вкус с привлекательной ценой, консультации по подбору для любого события. В продаже есть классная книга по натуральному (био) вину. Проходят интересные дегустации с виноделами. От метро приятные минут 10 пешком.
Отличный магазин, винотека, сообщество.
Часто именно здесь можно найти экземпляры, которых нет в других магазинах Москвы.
Расположен только от меня далеко, но не смотря на это, всё равно приезжаю сюда за заказами.
Не могу посчитать, сколько вина здесь было куплено на самые разные случаи: от просто выпить вечером до подарков привередливым друзьям и коллегам. Всегда позитивно, всегда скидка по карте, всегда помогут. А если дегустация, то можно шикарно начать вечер с новых напитков. Молодцы! Удачи в бизнесе!
Отличный магазин с редкими винами, в о личае от сетевых.
Для тех, кто делает первые шаги - подскажут, опираясь на знания и ваши вкусы. Рекомендую магазин.
Сам езжу покупать вина Василия Александровича Марченко)
Вам также может понравиться
