Игристое вино Broglia Roverello Brut Gavi DOCG del Comune di Gavi, Роверелло Брют Гави ДОКГ дель Комуне ди Гави,2012, 750 мл

"Roverello" Brut — белое сухое игристое вино высочайшего качества с очень привлекательным вкусом, произведенное из сорта Кортезе ди Гави. Специально для вина Кортезе собирается молодым, чтобы передать вкусу всю свежесть и чистоту. Выращивается Кортезе на юге области, на виноградниках, расположенных на высоте 300 метров над уровнем моря. Почвы участка — глинисто-мергелевые. Ферментация вина производится в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре в 18-20°С. Выдерживается вино 100% в автоклавах из нержавеющей стали, где до розлива в бутылки происходит вторичное брожение, повышающее ароматность вина, гармоничность и свежесть его вкуса.Виноградники местности Мейрана были известны уже в 971 году, о чем свидетельствует документ, хранящийся в государственных архивах в Генуе. Компания Broglia (Tenuta La Meirana) была основана Бруно Бролья, но известности и настоящей славы она достигла благодаря энтузиазму и стараниям его сына, нынешнего владельца — Пьетро Бролья. Пьетро — очень энергичный и известный в Италии человек. В 1994 году он был избран в итальянский парламент в качестве члена Комитета сельского хозяйства, он также является президентом Consorzio di Tutela del Gavi, он первым в Италии разработал кадастр виноградников Гави. Пьетро Бролья часто любит говорить, что "вино — это магия земли, работа человека, солнца и ветра. Вино не производится, оно создается". Про вина Пьетро Бролья действительно можно сказать именно так! Они созданы с большой любовью и бережным отношением. На своих виноградниках, площадь которых составляет 100 га, и в винодельне Пьетро проводит многочисленные исследования в сотрудничестве с факультетом сельского хозяйства университета Турина и факультетом сельского хозяйства Миланского университета. В результате одной из таких научных работ были отобраны и сертифицированы три новых клона, которые были высажены в 2008 году на новый виноградник недалеко от винодельни. Наряду с новыми площадями, Бролья бережно сохраняет виноградники, посаженные его отцом в 1953 и 1955 годах. Вина Broglia Tenuta La Meirana присутствуют на многих значимых государственных мероприятиях Италии и активно экспортируются на мировой рынок.