Игристое вино Fanagoria Petnat Cabernet Souvignon Rose Extra Brut 2020 750 мл

Игристое вино Fanagoria Petnat Cabernet Sauvignon Rosé Extra Brut — это авторский проект одного из старейших винодельческих домов России, созданный по древнейшему методу сельских вин. Виноград сорта Каберне Совиньон, собранный на собственных виноградниках в Краснодарском крае, проходит единственную ферментацию непосредственно в бутылке, что рождает живое, нефильтрованное вино с тончайшей, нежной игрой.

Какой характер у этого природного игристого?

В бокале оно являет соблазнительный лососевый оттенок с медным отблеском. Ароматика раскрывается свежими нотами красных ягод — малины и клубники, с лёгкими минеральными акцентами и оттенком свежеиспечённого хлеба. Вкус прямой, сухой и поразительно чистый, с сочной кислотностью, которая подчёркивает ягодную сердцевину и приводит к свежему, продолжительному финалу.

С чем его стоит попробовать?

Идеальным гастрономическим сопровождением станут лёгкие закуски: тартар из тунца, салаты с козьим сыром или брускетты с прошутто. Вино прекрасно проявляет себя и как аперитив, задавая тон вечеру. Подавать его следует хорошо охлаждённым, до 8–10°C, аккуратно отделяя осадок при переливании.

Почему его стоит выбрать?

Это вино — искренний и современный взгляд на российское игристое, предлагающий ценителям оценить подлинность вкуса и элегантную простоту метода пети-нуа. Оно рекомендовано тем, кто ищет в игристом не только праздник, но и индивидуальность, свежесть и честный характер.