Что отличает молодой грузинский коньяк?
Коньяк Eristavi трёхлетней выдержки представляет собой яркий пример классического подхода к созданию дистиллятов в Грузии. Его происхождение из региона с глубокими винодельческими традициями накладывает особый отпечаток на характер напитка, предлагая ценителям познакомиться с самобытным стилем, в котором чувствуется влияние местных терруаров и мастерства блендирования.
Какой букет раскрывается в бокале?
В ароматическом профиле доминируют свежие и живые тона. Яркие ноты спелых груш и солнечного винограда гармонично переплетаются с лёгкими оттенками ванили и душистого перца, что придаёт букету пряную сложность. Цвет напитка можно охарактеризовать как светлый, с лучистыми янтарными переливами.
На что обратить внимание во вкусе?
Вкус сохраняет ту же фруктовую сочность, что и в аромате, дополненную мягкими дубовыми акцентами и приятной остротой. Алкоголь крепостью 40% интегрирован умело, создавая согревающее, но сбалансированное послевкусие средней длины, где вновь проявляются отголоски специй и сухофруктов.
С чем и как его стоит пить?
Этот коньяк демонстрирует универсальность в гастрономических сочетаниях. Он будет прекрасным аперитивом в чистом виде, а также раскроется в паре с выдержанными сырами, орехами или лёгкими десертами на основе ягод. Подавать его рекомендуется при комнатной температуре из тюльпанообразного бокала, который позволяет в полной мере оценить развивающийся букет.
Кому можно рекомендовать этот напиток?
Eristavi 3 года — это удачный выбор для тех, кто ценит в дистиллятах ясность и свежесть молодости, но ищет за ними узнаваемую классическую структуру. Он предлагает знакомство с грузинской школой коньячного искусства в её наиболее доступном и непосредственном выражении, идеально подходя для неспешной беседы или в качестве завершения трапезы.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Рассмотрим грани сорта Совиньон блан.
Какой он?
Яркий и дерзкий или деликатный и утонченный? Пышный и фруктовый или лёгкий и травянистый?
Дегустация, которая точно раскроет для вас, казалось бы, уже понятный стиль сорта с неожиданных сторон.
Винный сет:
Франция, Долина Луары – Вино Didier Dagueneau, "Blanc Etc…" (Звезда Долины Луары!)
Италия, Трентино-Альто-Адидже – Вино Kurtatsch, "Kofl" Sauvignon
Австрия, Нижняя Австрия – Вино Fidesser, Sauvignon Blanc
Россия, Крым – Павел Швец Совиньон блан
ЮАР, Западный Кейп — Вино Storm, "Wild Air" Sauvignon Blanc
США, Калифорния – Вино Wente, "Louis Mel" Sauvignon Blanc
Израиль, Галилея – Вино Golan Heights Winery, Yarden Sauvignon Blanc
Секретный образец вслепую
*в стоимость включены закуски
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья) 8 985 190 54 99 (Вера)
Мы приглашаем вас на «Прогулку» — неспешное, вдумчивое путешествие по аппеласьонам Луары.
Долина Луары — это место, которое называют «садом Франции» и «колыбелью изысканных вин». Здесь царит элегантность, свежесть и удивительная способность вина рассказывать историю камня, солнца и рук виноедла.
Винный сет:
Вино Domaine du Cleray Sauvignon
Вино La Petite Marquis Coq’licot Cabernet
Вино De Ladoucett Pouilly-Fume Baron de L
Вино Arnaud Lambert Breze Clos David Monopole Chenin Saumur AOC
Вино Domaine Guiberteau Clos de Guichaux Saumur
Вино Charles Joguet Chinon Les Petites Roches
Вино Domaine Du Nozay La Roseraie
Blanc de Noirs в переводе «белое из чёрных» — это игристые вина, сделанные из тёмных сортов винограда, но по технологии белых вин. Результат — глубина и структура в сочетании со свежестью и лёгкостью игристого.
Игристый сет:
Игристое вино Усадьба Дивноморское Блан де Нуар
Игристое вино Такоевино Блан де Нуар
Игристое вино Альма Валлей Блан Де Нуар
Игристое вино Легато Блан де Нуар Экстра Брют
Игристое вино Вилла ди Альма Блан де Нуар
Игристое вино Усадьба Перовских Блан де Нуар
Игристое вино Абрау Дюрсо Блан де Нуар
Игристое вино Агролайн Вексиллум Блан де Нуар
*В стоимость входят закуски.
*Контакт для связи 8 985 190 54 99 Вера
Винный сет:
Вино Bodegas Ramon Bilbao, "Mirto", Rioja DOC, 2016
Вино Barco del Corneta, "Prapetisco" Juan Garcia, Castilla y Leon DO, 2014
Вино Beronia Gran Reserva, 1987
Вино Gregorio Martinez, Finca Sangrado, Rioja DOCa, 2016
Вино Bodegas Roda Reserva, 2010
Вино Marques de Murrieta Gran Reserva, 2011
Вино Lopez De Heredia Vina Bosconia Reserva, 2013
Вино Valbuena 5, Bodegas Vega Sicilia, 2012
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья) 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости