Старый друг в новом обличье?
Легендарный индийский ром Old Monk, чье имя стало синонимом целой эпохи, предстает в исключительном амплуа выдержанного 21 год релиза. Этот темный ром, произведенный компанией Mohan Meakin Limited, давно перерос статус просто напитка, превратившись в культурный феномен, но версия The Legend предлагает переосмыслить знакомый образ. Длительная выдержка в дубовых бочках придает ему несвойственную для базовых версий сложность и благородную округлость.
Что скрывает его глубокий янтарь?
Насыщенный темно-янтарный, почти махагоновый цвет обещает богатство. Ароматический профиль развивается от первоначальных нот карамелизированного сахара и ванили к более глубоким тонам чернослива, грецкого ореха и табачного листа, с едва уловимым пряным шлейфом дуба. Вкус поражает удивительной для своей крепости 42,8% интегрированностью. Алкоголь не доминирует, уступая место бархатистой текстуре, в которой сплетаются вкусы ирисок, жженого сахара, сухофруктов и мягкой древесной пряности. Финал продолжительный, теплый и сухой.
Как раскрыть его характер?
Этот ром создан для созерцательного употребления. Подавайте его при комнатной температуре в бокале для коньяка или виски, позволяя ароматам раскрыться на воздухе. Он великолепен в чистом виде как дижестив, но также составит достойную пару сигаре или темному шоколаду с высоким содержанием какао. В гастрономическом плане его стоит рассмотреть к десертам на основе кофе, карамели или орехов, а также к выдержанным сырам типа Гауда или Манима.
Почему его стоит выбрать?
Old Monk 21 Years Old The Legend — это редкая возможность оценить знакомый многим символ в совершенно новом, премиальном свете. Он предлагает не ностальгию, а сложный, зрелый опыт, который впечатлит как давних поклонников марки, так и ценителей выдержанных крепких напитков, ищущих аутентичный характер. Этот ром — тихий, вдумчивый разговор, а не шумный тост.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
За что его так обожают? Да за всё! Рислинг – это зеркало терруара, он впитывает всё, словно губка, и выдаёт уникальный букет. Кислотность – искристая и бодрящая, как глоток свежего воздуха. Ароматы – калейдоскоп фруктов, от сочного лайма до хрустящего яблочка. Он идеально подходит к любой еде и, что самое удивительное, с годами становится только лучше, как хорошее вино (каламбур).
И это еще не всё. В его ароматах можно найти всё: от мела и гравия (да-да, вы не ослышались) до пряного имбиря, сладкого мёда и даже… бензольных ноток.
Приходите к нам на дегустацию, будет познавательно.
Винный сет:
Вино Вивандьер Рислинг
Вино Viera Doban Виера Добан Рислинг
Вино Гунько Вайнери Рислинг Резерв
Вино Репин Олег Рислинг
Вино Домен Липко Рислинг
Вино Фанагория Декантер Рислинг коллекционное
Вино Mancopia Манкопия Рислинг
Вино Скалистый Берег Рислинг Бетон
Вино Галицкий и Галицкий Генерал Мороз Айс Вайн белое сладкое
Май. Сабраж. Креман.
3 мая приглашаем Вас на сабраж-party. Традиционная весенняя дегустация, где мы не только продегустируем Креманы из всех регионов Франции, но и научимся открывать бутылку по-гусарски! (Мастер-класс с практикой для каждого гостя).
Игристый сет:
• Эльзас — Jean-Baptiste Adam, Cremant d’Alsace Brut AOP
• Бургундия — Moillard-Grivot Cremant de Bourgogne Brut AOP
• Бордо — Louis Vallon Cremant de Bordeaux Brut AOP
• Долина Луары — Philippe Deval Brut Cremant de Loire AOP
• Долина Роны — Caves Carod "Cremant de Die" Brut AOP
• Савойя — Yves Duport "Originelle" Reserve Brut Bugey AOP
• Лангедок-Руссийон (Лиму) — Maison Antech "Cuvee Francoise" Blanс Cremant de Limoux AOP
• Лангедок-Руссийон (Лиму) — "Aguila" Rose Brut Cremant de Limoux AOP
В стоимость включены закуски.
Контакт для связи: +7 985 894-45-69 (Дарья)
Мы приглашаем вас на «Прогулку» — неспешное, вдумчивое путешествие по аппеласьонам Луары.
Долина Луары — это место, которое называют «садом Франции» и «колыбелью изысканных вин». Здесь царит элегантность, свежесть и удивительная способность вина рассказывать историю камня, солнца и рук виноедла.
Винный сет:
Вино Domaine du Cleray Sauvignon
Вино La Petite Marquis Coq’licot Cabernet
Вино De Ladoucett Pouilly-Fume Baron de L
Вино Arnaud Lambert Breze Clos David Monopole Chenin Saumur AOC
Вино Domaine Guiberteau Clos de Guichaux Saumur
Вино Charles Joguet Chinon Les Petites Roches
Вино Domaine Du Nozay La Roseraie
Blanc de Noirs в переводе «белое из чёрных» — это игристые вина, сделанные из тёмных сортов винограда, но по технологии белых вин. Результат — глубина и структура в сочетании со свежестью и лёгкостью игристого.
Игристый сет:
Игристое вино Усадьба Дивноморское Блан де Нуар
Игристое вино Такоевино Блан де Нуар
Игристое вино Альма Валлей Блан Де Нуар
Игристое вино Легато Блан де Нуар Экстра Брют
Игристое вино Вилла ди Альма Блан де Нуар
Игристое вино Усадьба Перовских Блан де Нуар
Игристое вино Абрау Дюрсо Блан де Нуар
Игристое вино Агролайн Вексиллум Блан де Нуар
*В стоимость входят закуски.
*Контакт для связи 8 985 190 54 99 Вера
Новости