Шампанское Gosset Grand Millesime Brut gift box 2016 750 мл
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Для этого кюве был использован урожай с виноградников только Премье и Гран Крю следующих коммун: шардоне – Авиз, Мениль-сюр-Оже, Шуйи, Краман, Вертю; пино нуар – Аи, Амбонне, Бузи, Верзене, Люд, Шиньи ле Роз.
Гастрономия
Можно порекомендовать гребешки, обжаренные с консервированным лимоном и цветком лайма; улитки в заварном тесте под кремовым соусом с петрушкой; карпаччо из тунца с баклажанной икрой; тушеный в соусе голубь или отбивная из телятины с ломтиками картофеля.
Дегустационные характеристики
Блестящий бледно-золотистый цвет с искрящимся перляжем. Деликатный, гармоничный и комплексный аромат, сочетающий в себе свежесть и мягкость цветочных оттенков: жасмина, белой сирени, и фруктовые нотки абрикоса, персика и груши. Когда вино раскрывается, в ароматах явно слышны специи: корица, ваниль, лакрица. Это полнотелое шампанское во вкусе отражает тот же сложный букет. У него нежная структура, легкие пузырьки, сочный и освежающий вкус. В послевкусии можно насладиться оттенками специй, медовой акации и сухофруктов.
Способ выдержки
В бутылке на осадке в течение 7 лет.
Способ производства
Cбор винограда осуществляется вручную. Использование только сока первого отжима ("кюве"). Ферментация проводится частично в стальных чанах, частично в старых дубовых бочках. Яблочно-молочная ферментация принципиально не проводится. Цель: сохранить повышенную кислотность и бодрящую свежесть вина.
Это интересно
Дом Госсе - самый старинный винный дом в Шампани. Дата его создания -1584 г. Тихие вина дома Госсе были оценены еще при дворе Франциска I и Генриха IV. Главное кредо Дома - создавать сверхсухие вина для высокой гастрономии. Именно поэтому шампанское Госсе украшает столы лучших ресторанов Европы. Гран Миллезим Жан-Пьер Куантро называет идеальным образцом стиля дома. В настоящий момент шампанское достигло апогея своего развития.
Отличная винотека, где есть всё, а остальное постараются достать. Самый широкий выбор российского вина (целый зал!) на любой вкус с привлекательной ценой, консультации по подбору для любого события. В продаже есть классная книга по натуральному (био) вину. Проходят интересные дегустации с виноделами. От метро приятные минут 10 пешком.
Отличный магазин, винотека, сообщество.
Часто именно здесь можно найти экземпляры, которых нет в других магазинах Москвы.
Расположен только от меня далеко, но не смотря на это, всё равно приезжаю сюда за заказами.
Не могу посчитать, сколько вина здесь было куплено на самые разные случаи: от просто выпить вечером до подарков привередливым друзьям и коллегам. Всегда позитивно, всегда скидка по карте, всегда помогут. А если дегустация, то можно шикарно начать вечер с новых напитков. Молодцы! Удачи в бизнесе!
Отличный магазин с редкими винами, в о личае от сетевых.
Для тех, кто делает первые шаги - подскажут, опираясь на знания и ваши вкусы. Рекомендую магазин.
Сам езжу покупать вина Василия Александровича Марченко)
