Сидр Хоп Пойнт Цитра 330 мл

Сидр Hop Point Citra представляет собой современный крафтовый сидр, созданный по технологии двойной ферментации, где яблочная основа обогащается пивными дрожжами и хмелем сорта Citra. Этот метод, известный как «сидр на костях» (on the bones), придаёт напитку сложность и сухой, освежающий профиль, балансирующий на грани классического сидра и крафтового эля.

Какой аромат ожидает в бокале?

Ароматический букет яркий и многослойный, где сочная цитрусовая цедра и тропические ноты манго, характерные для хмеля Citra, гармонично переплетаются с лёгкой яблочной кислинкой и минеральными оттенками. В основе чувствуется чистая ферментативная прирта без излишней сладости.

Как раскрывается вкус?

Вкус следует за ароматом, предлагая взрывную свежесть грейпфрута и лайма, подкреплённую упругой, почти пивной карбонизацией и сухой, чистой текстурой. Лёгкая горчинка в послевкусии, типичная для хмелевых добавок, добавляет питкости и делает каждый глоток долгим и запоминающимся.

С чем и как его подавать?

Этот сидр идеален как аперитив, а также в качестве сопровождения к пряным азиатским закускам, блюдам из жирной рыбы на гриле или к острым сырам вроде чеддара. Подавать его следует хорошо охлаждённым, примерно при 8-10°C, в высоком бокале, чтобы в полной мере оценить игристость и хмелевую ароматику.

Почему его стоит попробовать?

Hop Point Citra — это смелый и успешный эксперимент для ценителей, ищущих новые границы в категории сидров. Он предлагает уникальный опыт, где яблочная основа получает современное звучание благодаря крафтовым пивным техникам. Рекомендуется тем, кто ценит сухие, сложные и освежающие напитки с характером.