ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Янтарный
Вкус:
Наполнен дубом, жареным миндалем, пряной вишней, хрустящими вафлями, пропитанными сливочным маслом и пряным сиропом.
Аромат:
Цитрусов, цветов лимона, экстракта ванили, ванильного пудинга, постепенно раскрываются дубовые ноты с оттенками тростникового сахара.
Гастрономия:
Идеально в чистом виде или двумя кусками льда.
Способ производства:
Kentucky Owl Dry State – ограниченный релиз 2 000 бутылок, вершина мастерства Диксона Дедмана. Исключительно редкий ультра-премиальный виски, посвященный 100-летию «Сухого закона», является настоящей находкой для коллекционеров. В составе купажа дистилляты 12, 15 и 16-летней выдержки.
Описание:
«Kentucky Owl» была основана в 1879 году фармацевтом Чарльзом Мортимером Дедманом в живописной местности на берегу реки Кентукки. Большой участок здешних земель Чарльз получил в подарок на свадьбу от отчима своей будущей жены. На протяжении долгого времени, вплоть до наступления Сухого закона в США, С.M Dedman Distillery производили виски The Wise Man's Bourbon. Но в 1919 году Чарльз меняет рецептуру и регистрирует свою торговую марку как Kentucky Owl. Так начинается история семейного дела. В 1920 году в США начинается «Сухой закон», какое-то время производство еще существовало, но нагрянули федеральные агенты и все останавливается. Весь виски изымается и отправляется якобы для хранения на государственные склады во Франкфурт. Буквально через несколько месяцев помещение, где хранился только «Kentucky Owl» при таинственных обстоятельствах полностью сгорает. Есть теория, что так укрыл кражу бочек с виски Аль Капоне или другой местный гангстер. Потрясенный случившимся, Чарльз Дедман принимает решение больше никогда не браться за изготовление виски в будущем. Праправнук Чарльза, Диксон Дедман, слышавший историю своего прапрадеда много раз за жизнь, грезит о возрождении «Kentucky Owl». Он внимательно изучает процессы производства. Раздобыв лучшие бочки для выдержки напитка, как одержимый, он начинает экспериментировать и смешивать разные образцы. Только через 6 лет в 2014 году появляется первая партия «Kentucky Owl». «Kentucky Owl» создается из лучшего бурбона в Кентукке, бочковой крепости, необработанный и не фильтрованный. Ежегодный объем производства составляет всего несколько тысяч бутылок.
Отличная винотека, где есть всё, а остальное постараются достать. Самый широкий выбор российского вина (целый зал!) на любой вкус с привлекательной ценой, консультации по подбору для любого события. В продаже есть классная книга по натуральному (био) вину. Проходят интересные дегустации с виноделами. От метро приятные минут 10 пешком.
Отличный магазин, винотека, сообщество.
Часто именно здесь можно найти экземпляры, которых нет в других магазинах Москвы.
Расположен только от меня далеко, но не смотря на это, всё равно приезжаю сюда за заказами.
Не могу посчитать, сколько вина здесь было куплено на самые разные случаи: от просто выпить вечером до подарков привередливым друзьям и коллегам. Всегда позитивно, всегда скидка по карте, всегда помогут. А если дегустация, то можно шикарно начать вечер с новых напитков. Молодцы! Удачи в бизнесе!
Отличный магазин с редкими винами, в о личае от сетевых.
Для тех, кто делает первые шаги - подскажут, опираясь на знания и ваши вкусы. Рекомендую магазин.
Сам езжу покупать вина Василия Александровича Марченко)
