Абсент Absinth Palirna 700 мл

Абсент – это уникальный крепкий алкогольный напиток, приготовленный по старинному рецепту соблюдением всех тонкостей таинства приготовления. Важнейший компонент — экстракт горькой полыни (лат. Artemisia absinthium), в эфирных маслах которой содержится большое количество туйона. Именно туйон — главный элемент, благодаря которому абсент славится своим эффектом. Другие компоненты абсента: римская полынь, анис, фенхель, аир, мята, мелисса, лакрица, дягиль и некоторые другие травы.

Цвет. Обладает изысканным полупрозрачным зелёным цветом с игривыми, свежими оттенками лайма, яблока и весенней травы.

Аромат. Имеет насыщенный аромат аниса с нотками специй и трав.

Вкус. Отличается смягченным полынно-анисовым вкусом с нотками лакрицы.

Гастрономические сочетания. Прекрасен как в чистом виде, так и в качестве замечательного ингредиента в коктейлях. Хорошо сочетается с соками - апельсиновым и ананасовым, лимонадом и льдом.

Есть несколько способов употребления абсента: 1. Над бокалом с абсентом помещается ложка с кусочком сахара, на сахар льётся вода, пока абсент не сделается мутным, высвобождая эфирные масла, тем самым смягчая вкус. Пропорции абсента и воды (1:5). 2. В помещенную над бокалом ложку кладется кусочек сахара, затем он медленно поливается абсентом и поджигается, сахар стекает в бокал, после чего добавляется вода и лёд.