Абсент R. Jelinek Absinth 35 50 мл

Абсент Rudolf Jelinek – напиток премиум-класса, который производится по сложной швейцарской технологии. Методика изготовления совершенствовалась более шестидесяти лет. «Рудольф Желинек» – зелёный абсент крепостью 70%. Содержание туйона – 35 мг на литр. В аромате напитка гармонично сочетаются ноты полыни, мяты, аниса и луговых трав. Вкус – деликатный, полынная горчинка уравновешивается привкусом аниса и мёда. В абсент не добавляют искусственных красителей или стабилизаторов, цвет ему придаёт натуральный хлорофилл. Такой напиток нельзя держать на свету, чтобы он не обесцветился из-за разложения хлорофилла. Историческая справка. Моравия с XVI века славится фруктовыми водками и ликёрами. В здешних горах произрастает немало целебных душистых трав, и чуть ли не в каждой крестьянской семье есть уникальные рецепты приготовления настоек. В 1894 году коммерсант Зигмунд Желинек построил в моравском городе Визовице дистиллерию для производства фруктовых водок. Качество продукции предприятия Желинека было превосходным, поэтому фирма успешно развивалась несмотря на Первую мировую войну и развал Австро-Венгерской империи. В 1921 году компанию возглавил Рудольф Желинек, сын её основателя. Пан Рудольф увлекался различными техническими новинками. Именно ему принадлежала идея производства дистиллированного абсента на манер швейцарского, хотя большинство абсентов в Чехии до сих пор изготавливают по методу мацерации.