Изумрудно-зеленый абсент "Jacques Senaux" Green производится винокурней Teichenne по специальному рецепту, который является коммерческой тайной компании. Известно лишь, что Тайшене не использует синтетические красители и консерванты, а сырье (полынь и прочие ароматические ингредиенты) собирается в экологически чистых районах в предгорье Пиренеев. Этот 70-градусный абсент славится абсолютным отсутствием спиртуозных нот в букете. Инструкцию изготовления абсента разработал основатель Тайшене — Жак Сено. Полынная настойка "Jacques Senaux" Green содержит 10 граммов туйона на литр напитка. Именно туйон, предположительно дающий знаменитый психоделический эффект, и послужил причиной криминализации употребления полынной настойки во Франции в 1915 году. Сегодня абсент реабилитирован и в умеренных количествах не приносит вреда здоровью.
Цвет
Абсент яркого изумрудно-зеленого цвета.
Вкус
Абсент обладает мягким пряным вкусом, лишенным спиртовых нот, с тонами полыни и аниса, а также оригинальным послевкусием — одновременно теплым и освежающим из-за мятных оттенков.
Аромат
Аромат представлен доминирующими нотами полыни и аниса, окруженными теплыми оттенками перечной мяты, гвоздики, шафрана, ванили и корицы.
Гастрономические сочетания
Абсент рекомендуется подавать в качестве дижестива в высоких стаканах или коньячных бокалах. Абсент может употребляться в различных коктейлях, например, полынная настойка входит в состав известных миксов "Cafe Frappe" и "Soda Lemon".
Вам также может понравиться
#PROP_TITLE#
:
#PROP_VALUE#
6 615 ₽
-10%
Арт. 566271
