Этот арманьяк, рождённый в Гаскони, представляет собой классический образец благородного дистиллята, выдержанного по системе солера. Его создание началось в 2001 году, а последующая выдержка в дубовых бочках придала напитку сложность и округлость, характерные для старых солер.
Как раскрывается ароматический букет этого арманьяка?
Насыщенный янтарный цвет с медными отблесками предвосхищает богатый и тёплый нос. В ароматике доминируют спелые сухофрукты — чернослив и инжир, переплетающиеся с нотами ванили, дубовой пряности и лёгким намёком на грецкий орех и какао.
Что ожидает на палитре вкуса?
Вкус мощный и одновременно удивительно сбалансированный, с крепостью 43%, которая ощущается гармонично. Плотная текстура раскрывается волнами сушёных абрикосов, засахаренного апельсина и тёмного мёда, переходя в долгое, тёплое послевкусие с оттенками дубовой танинной структуры и сладких специй.
Как и с чем его стоит подавать?
Этот арманьяк самодостаточен в качестве дижестива. Подавать его следует при комнатной температуре из бокалов для коньяка или тюльпанообразных, что позволит в полной мере оценить эволюцию аромата. Он станет безупречным завершением ужина, прекрасно сочетаясь с кофе, тёмным шоколадом или ореховыми десертами. Его также можно предложить к выдержанным сырам или использовать для создания изысканных коктейлей.
Почему его стоит выбрать?
Chateau de Leberon Solera — это выбор для ценителей, ищущих аутентичный и сложный спиртной напиток с историей. Он предлагает путешествие во времени, где каждая капля хранит тепло гасконского солнца и мастерство блендера. Идеальный вариант для особого момента или в качестве солидного подарка в фирменной подарочной упаковке.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)