Бокал Cabernet Ballon Wine glass 470 мл
Бокал Cabernet Ballon от французских мастеров — это инструмент для раскрытия потенциала выдержанных красных вин. Его форма, созданная для вин типа бордоского каберне, направлена на гармонизацию сложного букета и структуры.
Почему форма так важна для каберне?
Объём в 470 миллилитров и характерный «воздушный шар» купола обеспечивают вину достаточный контакт с кислородом. Это способствует мягкому раскрытию танинов и эфирных нот выдержки в бочке. Высокий, слегка сужающийся кверху бокал концентрирует ароматы, направляя их к обонятельным рецепторам, а тонкий ободок позволяет вину мягко струиться по нёбу.
Какой вкусовой опыт он создаёт?
Бокал работает с вином как дирижёр с оркестром, выстраивая баланс между фруктовой сочностью, танинной текстурой и вторичными ароматами. Вино в таком бокале обретает округлость, его кислотность и танины смягчаются, а вкусовой профиль становится более цельным и детализированным от первого глотка до долгого послевкусия.
Для каких вин и ситуаций он предназначен?
Этот бокал — выбор для ценителей серьёзных красных вин из каберне совиньон, мерло или их ассамбляжей. Он идеален для неспешной дегустации, когда важна каждая деталь, или для сопровождения ужина с блюдами из красного мяса, дичи и выдержанных сыров. Подавать его следует, удерживая за ножку, чтобы не нарушать температурный режим вина.
Французский бокал Cabernet Ballon — это не просто посуда, а гарантия того, что вино сможет рассказать свою историю полностью, без искажений, так, как её задумал винодел.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Мы предлагаем не просто прогулку, а мир абсолютной роскоши:
На борту винтажной яхты уже готово игристое в ведёрке со льдом. Пыль города и заботы остаются позади, а впереди — только гладь воды, тёплый ветер и шампанское!
Вместе с профессиональным сомелье вы:
научитесь различать утонченные ароматы и вкусы в вине;
узнаете разницу между методами производства игристых вин;
попробуете 3 вида премиального шампанского, идеально подобранного к моменту;
узнаете секреты сабража (как эффектно открыть бутылку по-гусарски)!
*в стоимость включено гастро-сопровождение
* контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Мы познакомимся с философией 7-ми шампанских домов и продегустируем кюве от настоящих мастеров своего дела!
Шампанский сет:
Шампанкое Champagne Maurice Grumier Les Plates Pierres, 2015
Шампанское Pascal Doquet Champs Libres Premier Cru Brut, 2018
Шампанское Benoit Dehu L’Orme 2015
Шампанское Marie Courtin Efflorescence Extra Brut
Шампанское Ulysse Collin, "Les Maillons" Blanc de Noirs Extra Brut
Шампанское Jacques Selosse, Grand Cru "Ay la Cote Faron" Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet Les Nogers Premier Cru Blanc de Blancs
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Винный сет:
Вино Château Brane-Cantenaс, 2000
Вино Château d’Issan, 2000
Вино Château Dauzac, 2000
Вино Château Giscours, 2000
Вино Château Malescot St. Exupéry, 2010
Вино Château Margaux, 2012
Вино Chateau Palmer, 2017
Вино Château Rauzan-Ségla, 2009
На дегустации мы познакомимся со звездными аппелласьонами региона – от Северного и сложного Кот-Роти до мощного Шатонеф-дю-Пап. Узнаем главные отличия северной и южной частей региона.
Программа лекции: исторические факты о регионе, сорта и требования для производства, особенности терруара и виноделия.
Регион, который заслуживает вашего внимания!
Винный сет:
Cremant de Die Caves Carod Brut
Кондриё – Вино белое Domaine Christophe Pichon Condrieu 2023
Кот-Роти — Jean Michel Gerin Cоte Rоtie La Vialliеre АОС 2011
Сен-Жозеф — Vignobles & Compagnie Rive de Malva Saint-Joseph
Кроз-Эрмитаж – Paul Jaboulet Aine "Domaine de Thalabert" 2015
Эрмитаж – M.Chapoutier Ermitage "Monier de La Sizeranne" 2008
Шатонеф-дю-Пап белое — Сhateauneuf-du-Pape Blanc, Guigal
Шатонеф-дю-Пап красное — Domaine des Chanssaud Chateauneuf-du-Pape АОС 2021
*в стоимость включено гастро-сопровождение
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья)
Новости