Бокал для вина Oenologue Stemglass 350 мл U0910
Бокал Oenologue Stemglass — это инструмент для анализа и наслаждения, созданный во Франции, историческом центре винодельческой культуры. Его форма и объём в 350 миллилитров являются результатом многолетних исследований взаимодействия вина с воздухом.
Почему форма бокала имеет такое значение?
Дизайн бокала направлен на правильное раскрытие ароматического букета. Умеренно открытая чаша способствует аэрации, концентрируя тонкие ноты у ободка, а достаточная высота ножки позволяет комфортно удерживать бокал, не нагревая содержимое. Это универсальный формат для оценки как белых, так и лёгких красных вин.
Какой опыт он предлагает ценителю?
Бокал демонстрирует вино во всей полноте. Прозрачное бесцветное стекло позволяет визуально оценить цвет и чистоту, а тонкий ободок обеспечивает плавное и естественное попадание напитка на язык. Каждый глоток становится более структурированным и ясным, позволяя различить тончайшие нюансы вкуса.
Для какого винного стиля он создан?
Этот бокал идеально подходит для современных, элегантных вин, где важна точность восприятия. Он великолепно проявит минеральность бургундского шардоне, тонкую пряность пино нуара, сложность эльзасских рислингов или свежесть луарского совиньона. Его нейтральность не искажает характер напитка, а лишь подчёркивает его.
Что делает его обязательным в коллекции?
Oenologue Stemglass — это эталон функциональности и сдержанной эстетики. Он предназначен для тех, кто ценит суть процесса дегустации, где внимание сосредоточено на вине, а не на аксессуаре. Это выбор профессионала и вдумчивого энтузиаста, для которого каждая деталь служит одной цели — пониманию и удовольствию.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Привет, друзья! 22 августа в 19:00 приглашаем вас обсудить книгу «The Flavor Matrix» американского шеф-повара Джеймса Брисциони. Мы разберём теорию сочетания вкусов, обсудим необычные рецепты осенних блюд, и конечно — подберём к ним идеальное винное сопровождение. Если вы всегда хотели превратить свою кулинарную рутину в настоящее творчество — приходите!
На лекции-дегустации мы попробуем несколько рецептов, составленных на основе теории молекулярного соответствия вкусов, и обсудим их под бокал очаровательного гевюрцтраминера из долины реки Чёрная от Павла Швеца.
📍 22 августа | 19:00–21:00
📍 Новоостаповская, 6Б
📍 Бесплатно, но по предварительной записи в директ или по тел: 8-916-478-35-03
Шампанский сет:
Champagne Domaine de Bichery Rose de Saignee
Champagne Frederic Savart Bulle de Rose Brut
Champagne Benoit Lahaye, "Rose de Maceration" Extra Brut
Champagne Hure Freres, "Insouciance" Rose Brut
Champagne Francis Boulard & Fille, Rose de Saignee Extra Brut
Champagne Laherte Freres, "Rose de Meunier" Extra Brut
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Семейная винодельня Гусев Шардоне, 2023
Вино Семирай Шардоне 2024
Вино Сикоры Шардоне Семейный резерв, 2022
Вино Николаев и Сыновья Шардоне 2021
Вино Фанагория 100 оттенков белого Шардоне, 2023
Вино Шато де Талю Шардоне Резерв, 2022
Вино Домен Липко Пенпало Шардоне, 2024
Вино Альма Валлей Шардоне Резерв 2016
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Rutat Pere et Fils — семейный производитель шампанских вин, расположенный во Франции, в коммуне Вертю.
Компания основана в 1960-х годах Рене Рутатом. В 1980-х его сын Мишель ввёл экологические методы ведения хозяйства, а сегодня бизнесом руководят внуки — Батист и Флавьен.
Rutat Pere et Fils производит терруарные вина с упором на сорт шардоне. Урожай винифицируется отдельно на каждом микроучастке с использованием диких дрожжей. Хозяйство практикует минимальное вмешательство в процессы виноделия и строго соблюдает экологические стандарты
Шампанский сет:
Champagne Rene Rutat, Blanc de Blancs Premier Cru
Champagne Rene Rutat, Blanc de Blancs Grande Reserve Premier Cru
Champagne Michel Rutat, "Les Grillettes" Cuvee Parcellaire Blanc de Blancs Brut Nature
Champagne Michel Rutat, "Lignum" Blanc de Blancs Zero Dosage
Champagne Michel Rutat, Rose de Saignee
Champagne Rene Rutat, Rose Premier Cru
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)