Набор из 6 бокалов Fabrice Sommier Arianе Коллекция Фабрис Соммье Арьян (Ручная работа) 850 мл
Набор бокалов Fabrice Sommier Ariane
Шесть бокалов из коллекции Ariane, созданной мастером Фабрисом Соммье, представляют собой образец высочайшего стеклодувного искусства. Каждый экземпляр выполнен вручную, что наделяет его уникальным характером и безупречным балансом. Объём в 850 миллилитров идеально подходит для полноценной оценки сложных ароматов выдержанных красных вин, в частности, бургундских Пин Нуаров или насыщенных бордосских ассамбляжей.
Чем обусловлена форма этого бокала?
Элегантный и утончённый силуэт бокала сконструирован для максимального раскрытия букета. Широкое основание чаши способствует аэрации вина, а плавно сужающиеся кверху стенки концентрируют тонкие ароматические ноты, направляя их к обонятельным рецепторам. Тонкий ободок обеспечивает комфортное соприкосновение с губой, не отвлекая внимания от вкусового восприятия.
Какой опыт предлагает коллекция Ariane?
Использование бокалов ручной работы — это всегда диалог с вином на ином уровне. Незначительные, едва уловимые различия в толщине стекла и форме лишь подчёркивают их аутентичность, превращая каждую дегустацию в приватное эстетическое переживание. Бокалы данной коллекции создают идеальные условия для того, чтобы вино могло выразить всю свою сложность и территориальную идентичность, будь то минеральный Шардоне или структурированный Сира.
Для какого повода и какие вина выбрать?
Этот набор — премиальный выбор для ценителей, для которых процесс употребления вина является цельным ритуалом. Он станет безупречным компаньоном для особых ужинов, дегустаций коллекционных образцов или в качестве изысканного подарка. Рекомендуется для подачи зрелых и многогранных красных вин, где важна каждая деталь ароматической эволюции в бокале. Мой совет — доверьте этим бокалам ваш лучший Бургундский Гран Крю или мощный Рона-Виллаж, и вы оцените, как мастерство сомелье-стеклодува дополняет мастерство винодела.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости