Набор бокалов Fabrice Sommier Ariane
Шесть бокалов из коллекции Ariane, созданной мастером Фабрисом Соммье, представляют собой образец высочайшего стеклодувного искусства. Каждый экземпляр выполнен вручную, что наделяет его уникальным характером и безупречным балансом. Объём в 850 миллилитров идеально подходит для полноценной оценки сложных ароматов выдержанных красных вин, в частности, бургундских Пин Нуаров или насыщенных бордосских ассамбляжей.
Чем обусловлена форма этого бокала?
Элегантный и утончённый силуэт бокала сконструирован для максимального раскрытия букета. Широкое основание чаши способствует аэрации вина, а плавно сужающиеся кверху стенки концентрируют тонкие ароматические ноты, направляя их к обонятельным рецепторам. Тонкий ободок обеспечивает комфортное соприкосновение с губой, не отвлекая внимания от вкусового восприятия.
Какой опыт предлагает коллекция Ariane?
Использование бокалов ручной работы — это всегда диалог с вином на ином уровне. Незначительные, едва уловимые различия в толщине стекла и форме лишь подчёркивают их аутентичность, превращая каждую дегустацию в приватное эстетическое переживание. Бокалы данной коллекции создают идеальные условия для того, чтобы вино могло выразить всю свою сложность и территориальную идентичность, будь то минеральный Шардоне или структурированный Сира.
Для какого повода и какие вина выбрать?
Этот набор — премиальный выбор для ценителей, для которых процесс употребления вина является цельным ритуалом. Он станет безупречным компаньоном для особых ужинов, дегустаций коллекционных образцов или в качестве изысканного подарка. Рекомендуется для подачи зрелых и многогранных красных вин, где важна каждая деталь ароматической эволюции в бокале. Мой совет — доверьте этим бокалам ваш лучший Бургундский Гран Крю или мощный Рона-Виллаж, и вы оцените, как мастерство сомелье-стеклодува дополняет мастерство винодела.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Органическое виноделие - выбор, за которым стоит гораздо больше, чем просто отказ от химии.
Это особый подход к работе с виноградником, забота о почве, экосистеме и зачастую гораздо больше ручного труда.
На дегустации познакомимся с российскими хозяйствами, которые выбрали этот путь, и попробуем семь вин - от игристого Кокура до выразительных красных.
Винный сет:
Игристое вино Вилла ди Альма Кокур Коль Фондо
Вино Айя Эволюшн Шардоне
Вино Вилла ди Альма Пино Гри Органическое
Вино Бельбек Алиготе Авторские вина Сергея Бескоровайного
Вино Николаев и Сыновья Сира
Вино Усадьба Мангуп Сира
Вино Aya Organic Wine, "Toile de Vin, Каберне Фран
Вино Tempelhof Каберне Фран
https://voroh.ru/event/1042482/
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Будем искать в бокалах более зрелые и глубокие оттенки: печёное яблоко, орехи, специи, сухофрукты.
И главное — разберёмся, откуда этот стиль появляется: работа с вином в бочке, выдержка, солера и резервные вина, намеренный контакт с кислородом — и где проходит тонкая граница между благородной оксидативностью и просто окисленным вином.
Шампанский сет:
Champagne Gounel Lassall Lassalle Les Ruelles Chigny-Les-Roses
Champagne Tellier Experience Nature Extra Brut
Champagne Adrien Renoir Grand Cru Le Terroir Extra Brut
Champagne Maxime Blin Evanescence Rose Brut
Champagne Sylvie Moreau Carre Or
Champagne Piollot Père et Fils Come des Tallants
Champagne Famille Delouvin Bis Repetita Extra Brut Millesime
https://voroh.ru/event/1041493/
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Grand Jeté cuvée
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2020
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2021 магнум
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2022
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2023
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2024
https://voroh.ru/event/1042487/
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Jean Stodden Recher Spatburgunder DQ, 2019 — Рейнгау
Вино Kunstler, "Hochheimer Stein" Spatburgunder, 2023 — Рейнгау
Вино Meyer-Nakel, Spatburgunder, S Ahr, 2022 — АР
Вино Weingut Rebholz «R» Spätburgunder Trocken, 2022 — Пфальц
Вино Spatburgunder Blauer, Knipser, 2020 — Пфальц
Dautel, Forstberg Oberstenfeld Spatburgunder GG, 2021 — Вюртемберг
AdamsWein, Auf Dem Haun Spatburgunder, 2021 — Рейнгессен
Вино Weingut Ziereisen Blauer Spatburgunder, 2022 — Баден
Вино "Heinz Eifel" Spatburgunder, Rheinhessen — Рейнгессен
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)