Бокал Open Up Arabesque wine glass 550 мл H3996
Бокал Open Up Arabesque — это не просто сосуд для вина, а тщательно спроектированный инструмент для его раскрытия. Созданный во Франции, мировом эпицентре винодельческой культуры, этот бокал объёмом 550 миллилитров воплощает в себе современный научный подход к эргономике дегустации. Его форма является результатом глубокого изучения взаимодействия вина с воздухом и органолептики.
Чем уникальна форма Arabesque?
Дизайн бокала направлен на оптимизацию аэрации и точную подачу ароматов. Широкое основание купола позволяет вину насыщаться кислородом, смягчая танины и высвобождая первичные ароматы. Плавно сужающиеся кверху стенки концентрируют более тонкие и летучие эфирные соединения, направляя их прямо к обонятельному рецептору дегустатора. Это обеспечивает полное и последовательное восприятие букета.
Для каких вин он создан?
Универсальная геометрия бокала серии Open Up делает его превосходным выбором для подачи насыщенных и ароматических красных вин, таких как сира, каберне совиньон или зинфандель. Он также блестяще справляется с полнотелыми белыми винами вроде шардоне, прошедшего выдержку в дубе. Объём в 550 мл идеален для того, чтобы налить стандартную порцию, оставив достаточно пространства для ароматической камеры.
Какой опыт он даёт дегустатору?
Использование такого бокала трансформирует дегустацию в более осознанный процесс. Вы сможете чётче различить эволюцию аромата от ягодных и фруктовых нот к вторичным оттенкам специй, выдержки в дубе или минеральным акцентам. Напиток раскрывается постепенно и полно, позволяя оценить его сложность и структуру. Тонкий ободок бокала обеспечивает комфортное попадание вина на язык, не отвлекая от вкусового восприятия.
Почему это выбор профессионала?
Этот бокал — признак внимательного отношения к содержимому. Он подходит для ценителей, которые стремятся получить от вина максимум, и для профессионалов, ценящих точность. Его лаконичный и элегантный дизайн без вычурности соответствует современным тенденциям, где на первом месте стоит функциональность. Open Up Arabesque не диктует условий вину, а становится его проводником, честно раскрывая характер и потенциал напитка.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Привет, друзья! 22 августа в 19:00 приглашаем вас обсудить книгу «The Flavor Matrix» американского шеф-повара Джеймса Брисциони. Мы разберём теорию сочетания вкусов, обсудим необычные рецепты осенних блюд, и конечно — подберём к ним идеальное винное сопровождение. Если вы всегда хотели превратить свою кулинарную рутину в настоящее творчество — приходите!
На лекции-дегустации мы попробуем несколько рецептов, составленных на основе теории молекулярного соответствия вкусов, и обсудим их под бокал очаровательного гевюрцтраминера из долины реки Чёрная от Павла Швеца.
📍 22 августа | 19:00–21:00
📍 Новоостаповская, 6Б
📍 Бесплатно, но по предварительной записи в директ или по тел: 8-916-478-35-03
Шампанский сет:
Champagne Domaine de Bichery Rose de Saignee
Champagne Frederic Savart Bulle de Rose Brut
Champagne Benoit Lahaye, "Rose de Maceration" Extra Brut
Champagne Hure Freres, "Insouciance" Rose Brut
Champagne Francis Boulard & Fille, Rose de Saignee Extra Brut
Champagne Laherte Freres, "Rose de Meunier" Extra Brut
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Семейная винодельня Гусев Шардоне, 2023
Вино Семирай Шардоне 2024
Вино Сикоры Шардоне Семейный резерв, 2022
Вино Николаев и Сыновья Шардоне 2021
Вино Фанагория 100 оттенков белого Шардоне, 2023
Вино Шато де Талю Шардоне Резерв, 2022
Вино Домен Липко Пенпало Шардоне, 2024
Вино Альма Валлей Шардоне Резерв 2016
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Rutat Pere et Fils — семейный производитель шампанских вин, расположенный во Франции, в коммуне Вертю.
Компания основана в 1960-х годах Рене Рутатом. В 1980-х его сын Мишель ввёл экологические методы ведения хозяйства, а сегодня бизнесом руководят внуки — Батист и Флавьен.
Rutat Pere et Fils производит терруарные вина с упором на сорт шардоне. Урожай винифицируется отдельно на каждом микроучастке с использованием диких дрожжей. Хозяйство практикует минимальное вмешательство в процессы виноделия и строго соблюдает экологические стандарты
Шампанский сет:
Champagne Rene Rutat, Blanc de Blancs Premier Cru
Champagne Rene Rutat, Blanc de Blancs Grande Reserve Premier Cru
Champagne Michel Rutat, "Les Grillettes" Cuvee Parcellaire Blanc de Blancs Brut Nature
Champagne Michel Rutat, "Lignum" Blanc de Blancs Zero Dosage
Champagne Michel Rutat, Rose de Saignee
Champagne Rene Rutat, Rose Premier Cru
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)