Набор бокалов Riedel Heart to Heart для Рислинга и Совиньон Блана — это инструмент для раскрытия характера белых вин с яркой кислотностью и ароматической сложностью. Коллекция Heart to Heart, созданная знаменитым австрийским производителем Riedel, фокусируется на точной подаче вина к дегустатору, направляя его к оптимальным зонам восприятия на языке и в носовой полости.
Как бокал влияет на восприятие аромата?
Удлинённая тюльпановидная форма чаши с чуть зауженным краем концентрирует тонкие первичные ароматы, характерные для прохладноклиматных сортов. Это позволяет в полной мере оценить цитрусовые, минеральные и травянистые ноты изысканного Рислинга или пикантную крапивность и тропические акценты Совиньон Блана, не давая им быстро улетучиться.
Почему важен объём в 460 миллилитров?
Свободное пространство бокала служит ароматической камерой, где вино может насытиться кислородом и полноценно раскрыться. Достаточный объём позволяет аккуратно вращать вино в чаше, высвобождая более глубокие вторичные и третичные тона, при этом сохраняя желаемую температуру напитка благодаря удобной держащейся за ножку руке.
С какими винами и блюдами их стоит сочетать?
Эти бокалы созданы для современных, ярких белых вин с выраженной кислотной структурой. Они идеально подойдут для австрийского или немецкого Рислинга, новозеландского или луарского Совиньон Блана, а также для других ароматических сортов вроде Верментино или Грюнер Вельтлинера. Такая посуда гармонично дополнит гастрономические пары с устрицами, рыбой на гриле, салатами с цитрусовой заправкой или козьими сырами.
Набор из двух бокалов — это решение для ценителей, стремящихся к осознанной дегустации. Riedel Heart to Heart предлагает не просто сосуд для напитка, а проводник в мир нюансов, где каждый глоток становится более ясным и выразительным.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Органическое виноделие - выбор, за которым стоит гораздо больше, чем просто отказ от химии.
Это особый подход к работе с виноградником, забота о почве, экосистеме и зачастую гораздо больше ручного труда.
На дегустации познакомимся с российскими хозяйствами, которые выбрали этот путь, и попробуем семь вин - от игристого Кокура до выразительных красных.
Винный сет:
Игристое вино Вилла ди Альма Кокур Коль Фондо
Вино Айя Эволюшн Шардоне
Вино Вилла ди Альма Пино Гри Органическое
Вино Бельбек Алиготе Авторские вина Сергея Бескоровайного
Вино Николаев и Сыновья Сира
Вино Усадьба Мангуп Сира
Вино Aya Organic Wine, "Toile de Vin, Каберне Фран
Вино Tempelhof Каберне Фран
https://voroh.ru/event/1042482/
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Будем искать в бокалах более зрелые и глубокие оттенки: печёное яблоко, орехи, специи, сухофрукты.
И главное — разберёмся, откуда этот стиль появляется: работа с вином в бочке, выдержка, солера и резервные вина, намеренный контакт с кислородом — и где проходит тонкая граница между благородной оксидативностью и просто окисленным вином.
Шампанский сет:
Champagne Gounel Lassall Lassalle Les Ruelles Chigny-Les-Roses
Champagne Tellier Experience Nature Extra Brut
Champagne Adrien Renoir Grand Cru Le Terroir Extra Brut
Champagne Maxime Blin Evanescence Rose Brut
Champagne Sylvie Moreau Carre Or
Champagne Piollot Père et Fils Come des Tallants
Champagne Famille Delouvin Bis Repetita Extra Brut Millesime
https://voroh.ru/event/1041493/
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Grand Jeté cuvée
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2020
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2021 магнум
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2022
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2023
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2024
https://voroh.ru/event/1042487/
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Jean Stodden Recher Spatburgunder DQ, 2019 — Рейнгау
Вино Kunstler, "Hochheimer Stein" Spatburgunder, 2023 — Рейнгау
Вино Meyer-Nakel, Spatburgunder, S Ahr, 2022 — АР
Вино Weingut Rebholz «R» Spätburgunder Trocken, 2022 — Пфальц
Вино Spatburgunder Blauer, Knipser, 2020 — Пфальц
Dautel, Forstberg Oberstenfeld Spatburgunder GG, 2021 — Вюртемберг
AdamsWein, Auf Dem Haun Spatburgunder, 2021 — Рейнгессен
Вино Weingut Ziereisen Blauer Spatburgunder, 2022 — Баден
Вино "Heinz Eifel" Spatburgunder, Rheinhessen — Рейнгессен
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)