Бокалы Riedel серии O — это концептуальный подход к дегустации, где форма следует за функцией без традиционной ножки. Коллекция Tumbler, созданная для повседневного удовольствия, предлагает точный инструмент для раскрытия характера вина прямо в вашей руке.
Почему форма бокала имеет значение для Вионье и Шардонне?
Модель Viognier/Chardonnay разработана австрийскими экспертами Riedel для полнотелых белых вин. Её округлый, сужающийся кверху силуэт концентрирует насыщенные цветочные и фруктовые ароматы, типичные для этих сортов, а оптимальная ширина края направляет вино на нужные зоны языка, подчёркивая плотность текстуры и смягчая алкогольную теплоту.
Как этот бокал меняет восприятие вина?
Утолщённое дно стакана обеспечивает комфортную температуру напитка, а отсутствие хрупкой ножки делает бокал универсальным для любой обстановки. Вы получаете весь спектр нюансов — от персиковых и апельсиновых тонов Вионье до маслянистых нот выдержанного в дубе Шардонне — в лаконичном и прочном дизайне.
Для какого повседневного ритуала он создан?
Этот набор идеален для неформальных ужинов, пикников или вечера на террасе, где важны и качество дегустации, и практичность. Бокалы одинаково хорошо дополнят как сложное сливочное блюдо из птицы, так и просто кусочек выдержанного сыра, позволяя вину проявить себя в полной мере. Ополосните их прохладной водой перед использованием, чтобы избежать посторонних запахов. Впечатление от этого набора — это осознанный выбор в пользу современной энологической культуры, где технология Riedel становится доступной ежедневной привычкой для ценителя.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Привет, друзья! 22 августа в 19:00 приглашаем вас обсудить книгу «The Flavor Matrix» американского шеф-повара Джеймса Брисциони. Мы разберём теорию сочетания вкусов, обсудим необычные рецепты осенних блюд, и конечно — подберём к ним идеальное винное сопровождение. Если вы всегда хотели превратить свою кулинарную рутину в настоящее творчество — приходите!
На лекции-дегустации мы попробуем несколько рецептов, составленных на основе теории молекулярного соответствия вкусов, и обсудим их под бокал очаровательного гевюрцтраминера из долины реки Чёрная от Павла Швеца.
📍 22 августа | 19:00–21:00
📍 Новоостаповская, 6Б
📍 Бесплатно, но по предварительной записи в директ или по тел: 8-916-478-35-03
Шампанский сет:
Champagne Domaine de Bichery Rose de Saignee
Champagne Frederic Savart Bulle de Rose Brut
Champagne Benoit Lahaye, "Rose de Maceration" Extra Brut
Champagne Hure Freres, "Insouciance" Rose Brut
Champagne Francis Boulard & Fille, Rose de Saignee Extra Brut
Champagne Laherte Freres, "Rose de Meunier" Extra Brut
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Семейная винодельня Гусев Шардоне, 2023
Вино Семирай Шардоне 2024
Вино Сикоры Шардоне Семейный резерв, 2022
Вино Николаев и Сыновья Шардоне 2021
Вино Фанагория 100 оттенков белого Шардоне, 2023
Вино Шато де Талю Шардоне Резерв, 2022
Вино Домен Липко Пенпало Шардоне, 2024
Вино Альма Валлей Шардоне Резерв 2016
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Rutat Pere et Fils — семейный производитель шампанских вин, расположенный во Франции, в коммуне Вертю.
Компания основана в 1960-х годах Рене Рутатом. В 1980-х его сын Мишель ввёл экологические методы ведения хозяйства, а сегодня бизнесом руководят внуки — Батист и Флавьен.
Rutat Pere et Fils производит терруарные вина с упором на сорт шардоне. Урожай винифицируется отдельно на каждом микроучастке с использованием диких дрожжей. Хозяйство практикует минимальное вмешательство в процессы виноделия и строго соблюдает экологические стандарты
Шампанский сет:
Champagne Rene Rutat, Blanc de Blancs Premier Cru
Champagne Rene Rutat, Blanc de Blancs Grande Reserve Premier Cru
Champagne Michel Rutat, "Les Grillettes" Cuvee Parcellaire Blanc de Blancs Brut Nature
Champagne Michel Rutat, "Lignum" Blanc de Blancs Zero Dosage
Champagne Michel Rutat, Rose de Saignee
Champagne Rene Rutat, Rose Premier Cru
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)