Бокалы Spiegelau Craft Beer American Wheat Beer Set of 2 psc 480 мл арт 4992660
Специализированный бокал для пшеничного пива американского стиля от одного из старейших европейских производителей хрусталя и стекла, Spiegelau. Коллекция Craft Beer создана в тесном сотрудничестве с пивоварами и сомелье для максимально точного раскрытия характерных черт каждого стиля.
Почему форма так важна для пшеничного эля?
Бокал American Wheat Beer разработан с учётом особенностей этого освежающего стиля. Высокая, слегка сужающаяся кверху тюльпанообразная форма способствует формированию пышной и устойчивой шапки пены, которая удерживает характерные ароматы дрожжей и пшеницы. Тонкие стенки из бессвинцового хрусталя не искажают температуру напитка, позволяя в полной мере оценить его лёгкую, часто цитрусовую или пряную, ароматику.
Как этот бокал влияет на восприятие вкуса?
Эргономичная форма направляет пиво к центральной части языка, где лучше всего воспринимается солодовая сладость и пшеничная мягкость, балансирующая с умеренной горчинкой. Объём в 480 миллилитров идеален для стандартной порции, оставляя достаточно пространства для пены, которая является неотъемлемой частью сенсорного опыта от этого стиля.
С чем и как его правильно использовать?
Бокал предназначен прежде всего для американских и международных вариаций пшеничного пива, где акцент сделан на чистом дрожжевом профиле и хмелевых нотах цитруса или специй, а не на бананово-гвоздичных тонах немецких хефевайзенов. Подавайте пиво охлаждённым, но не ледяным, примерно при 6-8 градусах, чтобы не скрыть его ароматическую сложность. Мягкая моющая среда и ручная сушка помогут сохранить безупречную прозрачность и тонкость стекла на долгие годы.
Этот набор из двух бокалов — выбор для ценителя, понимающего, что правильная посуда не менее важна для восприятия напитка, чем его содержимое. Spiegelau воплощает в стекле многовековые немецкие традиции качества, предлагая инструмент для полноценного и аутентичного знакомства с живым и ароматным миром крафтового пива.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости