Как превратить вечер с игристым вином в подлинную церемонию? Бокалы Spiegelau из набора Sparkling Party, созданные для демонстрации всех достоинств игристых вин и шампанского, предлагают безупречный инструментарий. Шесть изящных флейтов, отточенных в Словакии с присущим бренду немецким вниманием к деталям, станут основой для правильной подачи.
Почему форма так важна для игристого?
Узкий и вытянутый силуэт классической флейты — это не просто эстетика. Такая конструкция бережно сохраняет пузырьки углекислого газа, направляя их в непрерывной вертикальной цепочке, что замедляет окисление и надолго сохраняет вино свежим. Утончённый ободок бокала практически не ощущается на губах, позволяя сосредоточиться на текстуре и вкусе, а не на посуде.
Что раскрывает такой бокал?
Идеально гладкая поверхность стекла, лишённая каких-либо швов или граней, обеспечивает чистоту восприятия. В нём ярче проявляется тонкая игра перистой мousseux, а ароматический букет, от первичных нот цитруса и зелёного яблока до вторичных оттенков выдержки, собирается и концентрируется, не рассеиваясь. Насыщенный золотистый или нежно-соломенный цвет вина выглядит в таком бокале особенно эффектно.
С какими винами и закусками их использовать?
Эти флейты созданы для всего спектра игристых напитков — от молодого и фруктового просекко или кремáна до сложного выдержанного шампанского. Их строгая форма подчеркнёт как лёгкую игристость, так и мощную структуру блан де бланов. Подавайте в них вино к классическим канапе с икрой, устрицам, лёгким салатам или свежему сыру типа бри. Температура подачи остаётся ключевой — идеально охлаждённое до 6–8°C вино раскроется в таком бокале максимально полно.
Какое впечатление они производят?
Spiegelau Sparkling Party Set — это выбор для тех, кто ценит не только содержимое, но и форму. Набор из шести бокалов задаёт тон всему вечеру, превращая каждую пробу игристого вина в осознанный и эстетически безупречный момент. Это надёжный и элегантный базис для домашней винной карты, где важны точность деталей и уважение к традициям сервировки.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Органическое виноделие - выбор, за которым стоит гораздо больше, чем просто отказ от химии.
Это особый подход к работе с виноградником, забота о почве, экосистеме и зачастую гораздо больше ручного труда.
На дегустации познакомимся с российскими хозяйствами, которые выбрали этот путь, и попробуем семь вин - от игристого Кокура до выразительных красных.
Винный сет:
Игристое вино Вилла ди Альма Кокур Коль Фондо
Вино Айя Эволюшн Шардоне
Вино Вилла ди Альма Пино Гри Органическое
Вино Бельбек Алиготе Авторские вина Сергея Бескоровайного
Вино Николаев и Сыновья Сира
Вино Усадьба Мангуп Сира
Вино Aya Organic Wine, "Toile de Vin, Каберне Фран
Вино Tempelhof Каберне Фран
https://voroh.ru/event/1042482/
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Будем искать в бокалах более зрелые и глубокие оттенки: печёное яблоко, орехи, специи, сухофрукты.
И главное — разберёмся, откуда этот стиль появляется: работа с вином в бочке, выдержка, солера и резервные вина, намеренный контакт с кислородом — и где проходит тонкая граница между благородной оксидативностью и просто окисленным вином.
Шампанский сет:
Champagne Gounel Lassall Lassalle Les Ruelles Chigny-Les-Roses
Champagne Tellier Experience Nature Extra Brut
Champagne Adrien Renoir Grand Cru Le Terroir Extra Brut
Champagne Maxime Blin Evanescence Rose Brut
Champagne Sylvie Moreau Carre Or
Champagne Piollot Père et Fils Come des Tallants
Champagne Famille Delouvin Bis Repetita Extra Brut Millesime
https://voroh.ru/event/1041493/
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Grand Jeté cuvée
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2020
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2021 магнум
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2022
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2023
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2024
https://voroh.ru/event/1042487/
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Jean Stodden Recher Spatburgunder DQ, 2019 — Рейнгау
Вино Kunstler, "Hochheimer Stein" Spatburgunder, 2023 — Рейнгау
Вино Meyer-Nakel, Spatburgunder, S Ahr, 2022 — АР
Вино Weingut Rebholz «R» Spätburgunder Trocken, 2022 — Пфальц
Вино Spatburgunder Blauer, Knipser, 2020 — Пфальц
Dautel, Forstberg Oberstenfeld Spatburgunder GG, 2021 — Вюртемберг
AdamsWein, Auf Dem Haun Spatburgunder, 2021 — Рейнгессен
Вино Weingut Ziereisen Blauer Spatburgunder, 2022 — Баден
Вино "Heinz Eifel" Spatburgunder, Rheinhessen — Рейнгессен
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)