Бокалы Spiegelau Style Sparkling Wine — это немецкий взгляд на элегантность, предназначенный для ценителей игристых вин. Коллекция Style, созданная в Баварии, где стеклодувное искусство имеет многовековые традиции, представляет собой образец сдержанного дизайна и функциональности. Тонкостенный хрусталь без свинца обеспечивает не только визуальную лёгкость, но и тактильную деликатность, позволяя полностью сосредоточиться на содержимом.
Как форма бокала влияет на восприятие вина?
Удлинённая тюльпановидная форма с аккуратным сужением к краю идеально концентрирует ароматический букет, направляя тонкие ноты дрожжевой автолиза, цитрусовых корок и свежей выпечки прямо к обонятельным рецепторам. Высокая узкая ножка гарантирует, что тепло руки не нарушит оптимальную температуру напитка, а объём в 300 миллилитров даёт достаточно пространства для образования устойчивой жемчужной цепочки пузырьков, что особенно важно для классических игристых методов, вроде шампенуа.
С какими стилями вин раскроется его потенциал?
Эта модель создана для диалога с широким спектром игристых вин. Она одинаково достойно представит и минеральный крем-де-бургунд, и сложный выдержанный кюве из Шампани, и лёгкий просекко, и даже молодые пет-наты. Бокал подчёркивает чистоту фруктовых тонов, сохраняет свежесть и структуру вина, не добавляя лишних акцентов, что является признаком профессионального инструмента.
Что стоит учесть при сервировке?
Подавайте бокалы предварительно охлаждёнными, но не ледяными, чтобы избежать термического шока для хрупкого стекла. Наливайте игристое вино аккуратно, сначала по наклонённой стенке, что позволит сохранить пену и карбонизацию. Рекомендуется ручная мойка в тёплой воде с минимальным количеством мягкого моющего средства для сохранения первоначальной прозрачности и блеска хрусталя.
В итоге, Spiegelau Style Sparkling Wine — это инвестиция в чистоту восприятия. Они предлагают нейтральный, точный канал между напитком и дегустатором, убирая всё лишнее и позволяя вину говорить собственным голосом. Идеальный выбор для тех, кто ценит в игристом не только праздник, но и глубину, и стремится к аутентичной дегустации.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер.
Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер.
Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер.
Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер.
Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
Отзывы
Дегустации
Привет, друзья! 22 августа в 19:00 приглашаем вас обсудить книгу «The Flavor Matrix» американского шеф-повара Джеймса Брисциони. Мы разберём теорию сочетания вкусов, обсудим необычные рецепты осенних блюд, и конечно — подберём к ним идеальное винное сопровождение. Если вы всегда хотели превратить свою кулинарную рутину в настоящее творчество — приходите!
На лекции-дегустации мы попробуем несколько рецептов, составленных на основе теории молекулярного соответствия вкусов, и обсудим их под бокал очаровательного гевюрцтраминера из долины реки Чёрная от Павла Швеца.
📍 22 августа | 19:00–21:00
📍 Новоостаповская, 6Б
📍 Бесплатно, но по предварительной записи в директ или по тел: 8-916-478-35-03
Виноградорское хозяйство основано более 30 лет назад.
Отец — Спасибенко Владимир, имеет огромный опыт в виноградарстве, приумножил площадь насаждений нашего хозяйства. Вместе с сыном Спасибенко Николаем, в 2022 году запустили свой винодельческий проект «гаражного» производства.
Первые лозы возделывал дедушка — Спасибенко Николай Григорьевич.
На сегодняшний день в хозяйстве 22 га виноградников, которые произрастают в пределах п. Сенной.
Винный сет:
Петнат Пино гри. Искры гламура
Петнат "Мерлин Мерло"
Вино Шардоне+Пино Гри, белое сухое
Вино Ркацители "Брызги жизни"
Вино Пино нуар
Вино Каберне Совиньон
Вино "Тинтос"
Вино Сира
Вино Саперави
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Виноградники возделываются в соответствии с принципами органического виноградарства. Собственной винодельни у хозяйства пока нет, поэтому винификация проводится на площадках партнёров — крымских виноделен «Манкопия» (Суворово) и «Новозаведённое» (Любимовка).
Винный сет:
Рислинг Цитрусы Владимир Бондарчук, 2024
Рислинг Владимир Бондарчук, 2023
Кокур Владимир Бондарчук, 2023
Шардоне Дрожжи-Бочки Владимир Бондарчук, 2024
Шардоне Холодное Брожение Владимир Бондарчук, 2024
Каберне Совиньон Владимир Бондарчук, 2023
Романтик Владимир Бондарчук, 2023
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Известняковые склоны Бургундии, где миллионы лет назад было море, дарят винам минеральность и свежесть.
Ледниковые почвы Франчакорты и прохлада альпийских ветров создают один из лучших терруаров Италии для классического метода.
Солнечный Пфальц удивляет сочетанием зрелости и кислотности.
На Сицилии море, ветер и жаркое солнце рождают игристые с ярким средиземноморским характером. А в самом сердце Пенедеса, среди холмов и известняковых почв, появляются Corpinnat.
Мы приглашаем вас попробовать не просто 8 вин, а 8 историй о терруаре, времени и мастерстве виноделов. Каждое из них — яркое отражение своего места рождения, и именно поэтому они такие разные, но одинаково захватывающие.
В этот вечер мы отправимся в путешествие по миру игристых:
Вино Neiss Blanc de Blancs Sparkling Wine brut (Германия, Пфальц)
Игристое вино Domaine de la Vougeraie Cremant de Bourgogne Fete de Famille Brut Nature (Франция, Бургундия)
Игристое вино Domaine Anne Gros Crémant de Bourgogne La Fun en Bulles Pinor Noir et Chardonnay Brut NV (Франция, Бургундия)
Игристое вино Domaine Vincent Bouzereau Crémant de Bourgogne NV (Франция, Бургундия)
Игристое вино Marco De Bartoli, Terzavia Metodo Classico (Италия, Сицилия)
Игристое вино Gramona Corpinat Imperial Gran Reserva (Испания)
Игристое вино Villa Franciacorta Emozione Brut (Италия, Ломбардия)
Игристое вино Vallana Brut Rose Metodo Classico (Италия, Пьемонт)
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)