Бокалы Spiegelau Style Sparkling Wine — это немецкий взгляд на элегантность, предназначенный для ценителей игристых вин. Коллекция Style, созданная в Баварии, где стеклодувное искусство имеет многовековые традиции, представляет собой образец сдержанного дизайна и функциональности. Тонкостенный хрусталь без свинца обеспечивает не только визуальную лёгкость, но и тактильную деликатность, позволяя полностью сосредоточиться на содержимом.
Как форма бокала влияет на восприятие вина?
Удлинённая тюльпановидная форма с аккуратным сужением к краю идеально концентрирует ароматический букет, направляя тонкие ноты дрожжевой автолиза, цитрусовых корок и свежей выпечки прямо к обонятельным рецепторам. Высокая узкая ножка гарантирует, что тепло руки не нарушит оптимальную температуру напитка, а объём в 300 миллилитров даёт достаточно пространства для образования устойчивой жемчужной цепочки пузырьков, что особенно важно для классических игристых методов, вроде шампенуа.
С какими стилями вин раскроется его потенциал?
Эта модель создана для диалога с широким спектром игристых вин. Она одинаково достойно представит и минеральный крем-де-бургунд, и сложный выдержанный кюве из Шампани, и лёгкий просекко, и даже молодые пет-наты. Бокал подчёркивает чистоту фруктовых тонов, сохраняет свежесть и структуру вина, не добавляя лишних акцентов, что является признаком профессионального инструмента.
Что стоит учесть при сервировке?
Подавайте бокалы предварительно охлаждёнными, но не ледяными, чтобы избежать термического шока для хрупкого стекла. Наливайте игристое вино аккуратно, сначала по наклонённой стенке, что позволит сохранить пену и карбонизацию. Рекомендуется ручная мойка в тёплой воде с минимальным количеством мягкого моющего средства для сохранения первоначальной прозрачности и блеска хрусталя.
В итоге, Spiegelau Style Sparkling Wine — это инвестиция в чистоту восприятия. Они предлагают нейтральный, точный канал между напитком и дегустатором, убирая всё лишнее и позволяя вину говорить собственным голосом. Идеальный выбор для тех, кто ценит в игристом не только праздник, но и глубину, и стремится к аутентичной дегустации.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Органическое виноделие - выбор, за которым стоит гораздо больше, чем просто отказ от химии.
Это особый подход к работе с виноградником, забота о почве, экосистеме и зачастую гораздо больше ручного труда.
На дегустации познакомимся с российскими хозяйствами, которые выбрали этот путь, и попробуем семь вин - от игристого Кокура до выразительных красных.
Винный сет:
Игристое вино Вилла ди Альма Кокур Коль Фондо
Вино Айя Эволюшн Шардоне
Вино Вилла ди Альма Пино Гри Органическое
Вино Бельбек Алиготе Авторские вина Сергея Бескоровайного
Вино Николаев и Сыновья Сира
Вино Усадьба Мангуп Сира
Вино Aya Organic Wine, "Toile de Vin, Каберне Фран
Вино Tempelhof Каберне Фран
https://voroh.ru/event/1042482/
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Будем искать в бокалах более зрелые и глубокие оттенки: печёное яблоко, орехи, специи, сухофрукты.
И главное — разберёмся, откуда этот стиль появляется: работа с вином в бочке, выдержка, солера и резервные вина, намеренный контакт с кислородом — и где проходит тонкая граница между благородной оксидативностью и просто окисленным вином.
Шампанский сет:
Champagne Gounel Lassall Lassalle Les Ruelles Chigny-Les-Roses
Champagne Tellier Experience Nature Extra Brut
Champagne Adrien Renoir Grand Cru Le Terroir Extra Brut
Champagne Maxime Blin Evanescence Rose Brut
Champagne Sylvie Moreau Carre Or
Champagne Piollot Père et Fils Come des Tallants
Champagne Famille Delouvin Bis Repetita Extra Brut Millesime
https://voroh.ru/event/1041493/
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Grand Jeté cuvée
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2020
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2021 магнум
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2022
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2023
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2024
https://voroh.ru/event/1042487/
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Jean Stodden Recher Spatburgunder DQ, 2019 — Рейнгау
Вино Kunstler, "Hochheimer Stein" Spatburgunder, 2023 — Рейнгау
Вино Meyer-Nakel, Spatburgunder, S Ahr, 2022 — АР
Вино Weingut Rebholz «R» Spätburgunder Trocken, 2022 — Пфальц
Вино Spatburgunder Blauer, Knipser, 2020 — Пфальц
Dautel, Forstberg Oberstenfeld Spatburgunder GG, 2021 — Вюртемберг
AdamsWein, Auf Dem Haun Spatburgunder, 2021 — Рейнгессен
Вино Weingut Ziereisen Blauer Spatburgunder, 2022 — Баден
Вино "Heinz Eifel" Spatburgunder, Rheinhessen — Рейнгессен
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)