Бренди Metaxa Private Reserve 700 мл

Метакса – это самый известный греческий алкогольный напиток, нечто среднее между коньяком и бренди, смесь бренди с мускатным вином и настоем трав. Вкус этого оригинального напитка близок к коньяку, а сладковатые оттенки напоминают о ликере. В общем, Metaxa – это именно метакса, ни на что не похожий напиток. Спирос Метаксос основал производство всемирно известного бренди в 1882 году.


Процесс изготовления этого напитка довольно сложный и длится на протяжении долгих лет. На первом этапе получают виноматериал из заизюмленного винограда, собранного на островах Коринф, Аттика, Крит. Затем сусло подвергается двойной дистилляции для получения виноградного спирта, а после перегонки выдерживается в бочках лимузенского дуба не менее 3 лет.


В крепкий 60-градусный напиток добавляют мускатное вино и уникальный настой трав. Полученный купаж вновь выдерживается в бочках не менее полугода, после чего знаменитый бренди Metaxa, наконец, готов к употреблению. Основа рецепта Metaxa– это дистиллят, который производится из вин, состоящих из трех сортов винограда: Султанина, Саватьяно и Черный Коринф.


После дистилляции спирт разливается в бочки из французского дуба и, в зависимости от сорта будущего бренди, выдерживается до 5 лет. Полученный после выдержки дистиллят купажируют с высококачественными мускатными винами, экстрактами лепестков и греческих трав, которые придают напитку мягкость и насыщенность; затем купаж на шесть месяцев помещают в дубовые бочки. Перед розливом бренди охлаждается в течение двух суток и фильтруется, таким образом, напитку придается стойкость к выпадению осадка. В Россию этот напиток поставляется со времен Александра III. Метакса – это уникальный тёмный бренди, известный во всём мире.


Metaxa Private Reserve – самый старый и выдающийся бренди в коллекции Metaxa. Приват Резерв - это эталон аристократичности, он выпускается в ограниченном количестве и является несомненной гордостью компании. Выдерживается бренди в дубовых бочках в течение 20-30 лет, выпускается в оригинальном хрустальном графине.


Цвет: Бренди темно-янтарного цвета.


Вкус: Бренди имеет выдержанный, насыщенный и богатый вкус.


Аромат: Бренди обладает прекрасно сбалансированным ароматом с нотками мускатных вин, грецких орехов, пряностей, засахаренных фруктов.


Гастрономические сочетания: Бренди рекомендуется подавать в коротком открытом бокале, позволяющем раскрыть всю гамму ароматов этого восхитительного напитка.


Private Reserve идеально подходит для важных приёмов, закрытого ужина. Подается со льдом.