Чача Аква Витае 3 года 700 мл
Дистиллят из виноградного сырья, выдержанный в дубовых бочках, представляет собой классическую чачу, рождённую на российском юге. Её производство укоренено в древних традициях винодельческого региона, где для создания напитка отбирают качественный виноград. Три года контакта с дубом наделяют дистиллят характерной структурой и сложностью, что отличает его от молодых аналогов.
Какой аромат раскрывается в бокале?
В ароматическом букете угадываются сушёные груши и лёгкие ванильные ноты, привнесённые дубовой выдержкой. За ними следуют оттенки грецкого ореха и тонкий шлейф специй, создавая целостный и согревающий образ.
Что ожидает на вкус?
Вкус демонстрирует плотную, маслянистую текстуру и сбалансированную крепость. Доминируют тона спелой айвы и вяленого инжира, которые гармонично переплетаются с лёгкой дубовой горчинкой в продолжительном послевкусии.
Как и с чем стоит подавать эту чачу?
Напиток рекомендуется подавать при комнатной температуре в бокалах для коньяка или тёмного рома, что позволяет в полной мере оценить его богатый букет. В качестве гастрономической пары идеально подойдут выдержанные сыры, орехи или десерты на основе сухофруктов и чёрного шоколада.
Кому сомелье рекомендует этот дистиллят?
Эта чача станет удачным выбором для ценителей выдержанных крепких напитков, ищущих альтернативу коньяку или арманьяку. Она предлагает знакомую теплоту и пряность, но с узнаваемым виноградным характером, завершая трапезу или скрашивая вечернюю беседу.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости