Система для подачи вин по бокалам Coravin Model 2 Elite Silver Модель 2 Элит Серебро+ 2 штук газа
Coravin Model 2 Elite Silver: система для подачи вин по бокалам
Устройство Coravin Model 2 Elite представляет собой прецизионную систему, позволяющую извлекать вино из бутылки, не извлекая пробку. Это достигается за счёт тонкой иглы из хирургической стали, которая проходит сквозь пробку, и инертного газа аргона, который мгновенно замещает извлечённый объём, защищая остатки вина от окисления.
Как работает технология сохранения вина?
Принцип основан на разнице давлений. Игла проникает в бутылку, и под действием давления аргона вино поступает в бокал. В момент извлечения иглы эластичный материал пробки возвращается в исходное состояние, герметично запечатывая бутылку снова. Это позволяет сохранить первоначальные характеристики даже самых требовательных вин для последующих дегустаций в течение месяцев и лет.
Для каких целей подойдёт эта модель?
Модель Elite Silver создана для профессионалов и серьёзных энтузиастов, ценящих эстетику и функциональность. Лёгкий алюминиевый корпус, эргономичная форма и усовершенствованный механизм обеспечивают плавный и контролирурованный розлив. Комплектация включает два картриджа с чистым аргоном, что позволяет оценить потенциал системы в полной мере. Устройство оптимально для ресторанной практики, сравнительных дегустаций или для тех, кто желает растянуть удовольствие от редкой бутылки на много вечеров.
Что стоит учитывать при использовании?
Система демонстрирует максимальную эффективность с качественными натуральными пробками стандартной длины. Подача вина происходит непосредственно в бокал, минуя контакт с воздухом, что особенно критично для старых, тонких или легкоокисляющихся вин. После использования бутылку рекомендуется хранить в вертикальном положении. Coravin не просто прибор, а инструмент, меняющий философию потребления вина, открывающий возможность смаковать великие образцы без спешки и сомнений.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Отличная винотека, где есть всё, а остальное постараются достать. Самый широкий выбор российского вина (целый зал!) на любой вкус с привлекательной ценой, консультации по подбору для любого события. В продаже есть классная книга по натуральному (био) вину. Проходят интересные дегустации с виноделами. От метро приятные минут 10 пешком.
Отличный магазин, винотека, сообщество.
Часто именно здесь можно найти экземпляры, которых нет в других магазинах Москвы.
Расположен только от меня далеко, но не смотря на это, всё равно приезжаю сюда за заказами.
Не могу посчитать, сколько вина здесь было куплено на самые разные случаи: от просто выпить вечером до подарков привередливым друзьям и коллегам. Всегда позитивно, всегда скидка по карте, всегда помогут. А если дегустация, то можно шикарно начать вечер с новых напитков. Молодцы! Удачи в бизнесе!
Отличный магазин с редкими винами, в о личае от сетевых.
Для тех, кто делает первые шаги - подскажут, опираясь на знания и ваши вкусы. Рекомендую магазин.
Сам езжу покупать вина Василия Александровича Марченко)
Дегустации
Шенен Блан — сорт-хамелеон. Один и тот же виноград в разных руках и на разных почвах может раскрываться тропическими фруктами, строгими кремниевыми оттенками, медовой выпечкой или сладкими цитрусовыми цукатами.
Именно поэтому мы решили отправиться в настоящее кругосветное путешествие по миру Шененов — от юных винодельческих уголков до легендарной родины сорта, от свежести стали до глубин старого дуба и чудесных преображений вина на осадке!
Начнём с регионов, где Шенен пока ещё не так популярен и распространен, а закончим — классикой Луары. Понаблюдаем, как взрослеет и меняется этот сорт; увидим, как Шенен Блан отпечатывает на себе терруары разных стран, и найдём все 100 оттенков его проявления, — от ананасово-цветочной юности до миндально-имбирной зрелости. Будет интересно!
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Будем искать в бокалах более зрелые и глубокие оттенки: печёное яблоко, орехи, специи, сухофрукты.
И главное — разберёмся, откуда этот стиль появляется: работа с вином в бочке, выдержка, солера и резервные вина, намеренный контакт с кислородом — и где проходит тонкая граница между благородной оксидативностью и просто окисленным вином.
Шампанский сет:
Champagne Gounel Lassall Lassalle Les Ruelles Chigny-Les-Roses
Champagne Tellier Experience Nature Extra Brut
Champagne Adrien Renoir Grand Cru Le Terroir Extra Brut
Champagne Maxime Blin Evanescence Rose Brut
Champagne Sylvie Moreau Carre Or
Champagne Piollot Père et Fils Come des Tallants
Champagne Famille Delouvin Bis Repetita Extra Brut Millesime
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Jean Stodden Recher Spatburgunder DQ, 2019 — Рейнгау
Вино Kunstler, "Hochheimer Stein" Spatburgunder, 2023 — Рейнгау
Вино Meyer-Nakel, Spatburgunder, S Ahr, 2022 — АР
Вино Weingut Rebholz «R» Spätburgunder Trocken, 2022 — Пфальц
Вино Spatburgunder Blauer, Knipser, 2020 — Пфальц
Dautel, Forstberg Oberstenfeld Spatburgunder GG, 2021 — Вюртемберг
AdamsWein, Auf Dem Haun Spatburgunder, 2021 — Рейнгессен
Вино Weingut Ziereisen Blauer Spatburgunder, 2022 — Баден
Вино "Heinz Eifel" Spatburgunder, Rheinhessen — Рейнгессен
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
