Декантер Riedel Superleggero Decanter Декантер Ридель Суперледжеро 1585 мл
Декантер Riedel Superleggero — это инструмент для раскрытия потенциала вина, созданный в австрийской мастерской, чье имя стало синонимом высочайшей культуры пития. Его философия заключается в деликатной аэрации, которая позволяет сложным букетам зрелых красных вин проявить всю свою глубину и нюансы без агрессивного воздействия кислорода.
В чем секрет формы Superleggero?
Широкая, приземистая колба с очень большим дном обеспечивает максимальный контакт вина с воздухом. При переливании вино растекается тонкой пленкой, что способствует мягкому и быстрому насыщению кислородом. Такая форма идеально подходит для танинных и концентрированных вин, таких как выдержанные бордо, брунелло ди Монтальчино или каберне совиньон из Нового Света, помогая смягчить их структуру и выпустить наружу сложные третичные ароматы.
Почему важна каждая деталь?
Декантер выполнен из ультратонкого свинцового хрусталя, что объясняет его невероятную легкость и изящество в руке. Несмотря на кажущуюся хрупкость, материал обладает высокой прочностью. Тонкий носик для слива гарантирует точный, без капель, контроль над подачей вина даже при большом объеме сосуда. Эргономичная форма и продуманный баланс делают процесс декантирования не просто необходимостью, а церемонией, сосредотачивающей внимание на самом напитке.
Какому ценителю он подойдет?
Superleggero — выбор взыскательного энтузиаста, который ценит эстетику ритуала и верит в то, что правильный инструмент способен преобразить восприятие вина. Это декантер для особых случаев, когда в центре стола оказывается бутылка, достойная неторопливого изучения. Он призван стать неотъемлемой частью коллекции тех, кто видит в вине живой, развивающийся организм, достойный соответствующего обращения.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости