Декантер Riedel Cornetto Decanter Mini
Миниатюрный декантер из коллекции Cornetto австрийского бренда Riedel — это инструмент для мгновенного раскрытия молодых, насыщенных вин. Его компактный объём в 720 миллилитров идеально рассчитан на одну стандартную бутылку, а динамичная форма создаёт вихревое движение, обеспечивая интенсивную аэрацию.
Как форма влияет на вкус вина?
Узкое горлышко и конусообразная основа декантера направляют вино по спирали, максимально насыщая его кислородом за короткое время. Этот процесс смягчает танины в молодых красных винах, делает ароматику более открытой и выраженной, позволяя оценить все нюансы букета сразу после наливания.
Для каких вин создан этот декантер?
Конструкция Cornetto Mini разработана прежде всего для насыщенных и танинных красных вин, таких как Каберне Совиньон, Сира или Мальбек, которые выигрывают от энергичной аэрации. Он также подойдёт для выдержанных креплёных вин или выдержанных в бочке выдержанных спиртов, которым необходимо «проветриться».
В чём его практическое преимущество?
Небольшой размер и эргономичная форма делают этот декантер исключительно удобным в использовании и хранении. Он легко помещается на стол или в барную стойку, а его мытьё не составляет труда благодаря широкому горлу. Это решение для тех, кто ценит эстетику, функциональность и не хочет занимать много пространства громоздкой посудой.
Какое впечатление он производит?
Декантер Riedel Cornetto Mini — это синтез инновационного дизайна и утилитарной пользы. Он превращает процесс декантирования из церемонии в быстрый и эффективный ритуал, раскрывая потенциал вина моментально. Рекомендуется как для домашнего использования ценителями, так и для ресторанов, где важны скорость подачи и безупречный стиль.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Привет, друзья! 22 августа в 19:00 приглашаем вас обсудить книгу «The Flavor Matrix» американского шеф-повара Джеймса Брисциони. Мы разберём теорию сочетания вкусов, обсудим необычные рецепты осенних блюд, и конечно — подберём к ним идеальное винное сопровождение. Если вы всегда хотели превратить свою кулинарную рутину в настоящее творчество — приходите!
На лекции-дегустации мы попробуем несколько рецептов, составленных на основе теории молекулярного соответствия вкусов, и обсудим их под бокал очаровательного гевюрцтраминера из долины реки Чёрная от Павла Швеца.
📍 22 августа | 19:00–21:00
📍 Новоостаповская, 6Б
📍 Бесплатно, но по предварительной записи в директ или по тел: 8-916-478-35-03
Шампанский сет:
Champagne Domaine de Bichery Rose de Saignee
Champagne Frederic Savart Bulle de Rose Brut
Champagne Benoit Lahaye, "Rose de Maceration" Extra Brut
Champagne Hure Freres, "Insouciance" Rose Brut
Champagne Francis Boulard & Fille, Rose de Saignee Extra Brut
Champagne Laherte Freres, "Rose de Meunier" Extra Brut
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Семейная винодельня Гусев Шардоне, 2023
Вино Семирай Шардоне 2024
Вино Сикоры Шардоне Семейный резерв, 2022
Вино Николаев и Сыновья Шардоне 2021
Вино Фанагория 100 оттенков белого Шардоне, 2023
Вино Шато де Талю Шардоне Резерв, 2022
Вино Домен Липко Пенпало Шардоне, 2024
Вино Альма Валлей Шардоне Резерв 2016
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Rutat Pere et Fils — семейный производитель шампанских вин, расположенный во Франции, в коммуне Вертю.
Компания основана в 1960-х годах Рене Рутатом. В 1980-х его сын Мишель ввёл экологические методы ведения хозяйства, а сегодня бизнесом руководят внуки — Батист и Флавьен.
Rutat Pere et Fils производит терруарные вина с упором на сорт шардоне. Урожай винифицируется отдельно на каждом микроучастке с использованием диких дрожжей. Хозяйство практикует минимальное вмешательство в процессы виноделия и строго соблюдает экологические стандарты
Шампанский сет:
Champagne Rene Rutat, Blanc de Blancs Premier Cru
Champagne Rene Rutat, Blanc de Blancs Grande Reserve Premier Cru
Champagne Michel Rutat, "Les Grillettes" Cuvee Parcellaire Blanc de Blancs Brut Nature
Champagne Michel Rutat, "Lignum" Blanc de Blancs Zero Dosage
Champagne Michel Rutat, Rose de Saignee
Champagne Rene Rutat, Rose Premier Cru
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)