Джин «Айс Бэй Рэд» — это российский дистиллят, в котором классическая лондонская сухость встречается с ботанической сложностью северного характера. Крепость в сорок градусов позволяет раскрыться всем оттенкам его ароматического букета, обещая сдержанную мощь и чистоту вкуса.
Что скрывает его рубиновый оттенок?
Насыщенный красный цвет намекает на использование в рецептуре особых ботанических компонентов, возможно, ягод или кореньев, которые придают дистилляту не только цвет, но и дополнительную вкусовую глубину. Это визуальное обещание богатого сенсорного опыта.
Какой аромат встречает вас у кромки бокала?
В ароматике, вероятно, доминирует хвойная свежесть можжевельника, но она гармонично переплетается с более тёплыми и сладковатыми нотами, привнесёнными натуральными красителями. Можно ожидеть оттенки спелой лесной ягоды, цитрусовой цедры и пряных трав, создающих многослойный и интригующий букет.
Чем удивляет вкус этого красного джина?
Вкус следует за ароматом, предлагая плотную, округлую текстуру. Изначальная прохлада и смолистость можжевельника плавно переходят в мягкие ягодные и пряные аккорды. Алкоголь интегрирован хорошо, обеспечивая длительное, согревающее послевкусие с лёгкой терпкостью.
С чем его стоит попробовать?
Этот джин самодостаточен в качестве дижестива, но также открывает широкие возможности для коктейльного творчества. Он превосходно дополнит тоник с долькой апельсина или грейпфрута, станет основой для насыщенного «Негрони» или «Клоппенбургера». В гастрономии его стоит рассматривать в паре с жирными сырами, утиной грудкой или десертами на основе красных ягод.
Почему его стоит выбрать?
«Айс Бэй Рэд» — это смелый и стильный эксперимент, предлагающий выйти за рамки традиционного прозрачного джина. Он рекомендован ценителям, ищущим новые тактильные ощущения и глубину вкуса в категории крафтовых дистиллятов, тем, кто готов оценить российскую интерпретацию классического напитка с яркой индивидуальностью.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Фабьен Лоренцон — потомственный винодел из Бордо, с 2025 года работает главным виноделом хозяйства Alma Valley.
Винный сет:
Игристое вино Alma Valley le Bubls
Игристое вино Alma Valley "No comments"
Игристое вино Alma Valley "Невинность" розе
Вино Alma Valley Шардоне резерв
Вино Alma Valley Pислинг резерв
Вино Alma Valley Шираз резерв
Вино Alma Valley "Сладость"
Хозяйство расположено в городе Дубовке Волгоградской области.
Хозяйство основано в 1990 году отцом Дмитрия Гусева — Эдуардом Григорьевичем Гусевым. Изначально это была посадка столового винограда, но после знакомства с селекционером Александром Потапенко идея изменилась: семья начала работать с морозостойкими гибридными формами винограда. С 1997 года хозяйством управляет Дмитрий Гусев.
Наш приглашенный гость Дмитрий Гусев.
Винный сет:
Игристое вино Семейная винодельня Гусев АССАМБЛЯЖ 1 Шардоне, Пино Нуар Рислинг
Игристое вино Семейная винодельня Гусев Розе Пино Нуар
Игристое вино Семейная винодельня Гусев Пет Нат Zамес розовое брют
Вино Семейная винодельня Гусев Шардоне
Вино Семейная винодельня Гусев Ркацители
Вино Семейная винодельня Гусев Саперави красное сухое
Вино Семейная винодельня Гусев Каберне Совиньон
Вино Семейная винодельня Гусев Мерло
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья) 8 985 190 54 99 (Вера)
От хорошо знакомых шардоне и рислинга до редкой автохтонной ночеры!
Знакомимся с винами Planeta: легендарное хозяйство занимается виноделием на Сицилии с XVII века, придерживается принципов органического земледелия и входит в число лучших итальянских производителей.
Винный сет:
Вино Alastro Menfi DOC Planeta (Сорт Греканико, Совиньон блан)
Вино Bianco Etna DOC Planeta (Сорт Карриканте)
Вино Эруционе 1614 Рислинг Терре Сичилиане IGT Планета (Сорт Рислинг)
Вино Chardonnay Menfi DOC Planeta (Сорт Шардоне)
Вино Frappato Vittoria DOC Planeta (Сорт Фраппато)
Вино Eruzione 1614 Nerello Mascalese Sicilia DOC Planeta (Сорт Нерелло маскалезе)
Вино Nocera Sicilia DOC Planeta (Сорт Ночера)
Вино Maroccoli Syrah Menfi DOC Planeta (Сорт Сира)
Вино Passito di Noto Noto DOC Planeta (Сорт Москато Бьянко)
*в стоимость включены закуски
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья) 8 985 190 54 99 (Вера)
История виноделия в Крыму не прерывается уже многие десятки веков. Ещё в середине первого тысячелетия до нашей эры древние тавры готовили здесь собственное вино из местных сортов винограда. Греческие колонисты, принесшие на полуостров свою агротехническую и производственную культуру, адаптировали её к местным условиям — так на перекрёстке цивилизаций возникли уникальные винодельческие традиции античных государств Северного Причерноморья.
Чем отличались вина Херсонеса от вин соседних Боспора и Ольвии, как отразились темы вина и винограда в дошедших до нас произведениях искусства античного Крыма и какое наследие оставил современным виноделам древний Херсонес — об этом Вы узнаете, посетив первую встречу в рамках цикла бесед об истории крымского вина.
В рамках встречи мы рассмотрим историю изучения виноградарства и виноделия античного Херсонеса учёными XIX-XX веков, познакомимся необычным устройством херсонесских виноградников, попытка восстановления которых в 1980-е годы была сорвана горбачёвской антиалкогольной кампанией, разберём основные приёмы виноделия херсонеситов.
Лекцию проведет историк, журналист и крымовед Сергей Козловский.
Винныц сет:
Игристое вино Золотая Балка Черный Принц Блан де Блан
Игристое вино Кок тэ бэль Коктебель Ильи Волошина Пино нуар Кюве №3 розе
Вино Loco Cimbali Winery, "Blanc de Neige"
Вино Массандра, Мускат белый "Красного Камня"
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости