Drumshanbo Gunpowder Irish Gin
Ирландский джин, рожденный в медных перегонных кубах The Shed Distillery в графстве Литрим, представляет собой изысканный синтез восточных ботанических компонентов и классического ирландского дистилляционного мастерства. Его стилистика балансирует на грани традиционного лондонского сухого джина и более современной, сложной ароматической композиции.
Что скрывает необычное название «Gunpowder»?
Секрет кроется в уникальном ботаническом составе, где центральное место занимает китайский чай Ганпаудер. Его листья, скрученные в плотные шарики, напоминающие старинный порох, придают дистилляту характерную свежую, слегка дымную травянистость. В ансамбль также входят классический можжевельник, освежающие цитрусовые ноты грейпфрута и лайма, а также корень дягиля, зерна кардамона и звездчатый анис.
Как раскрывается его вкусо-ароматический профиль?
Аромат сразу же очаровывает яркой хвойной свежестью можжевельника, за которой следуют оттенки цитрусовой цедры и тонкий, почти минеральный оттенок чайных листьев. Вкус полный и округлый, с бархатистой текстурой. Изначальная пряная сладость кардамона и лакрицы плавно переходит в длительное, сухое и освежающее послевкусие, где доминируют горьковатые тона грейпфрута и терпкого чая.
С чем и как его стоит подавать?
Этот джин создан для внимательного изучения. Его стоит подавать охлажденным, в качестве дижестива, или использовать как основу для премиальных коктейлей, где его сложность будет раскрыта полностью. Идеальной тоником для него станет классический Schweppes или Fever-Tree Indian Tonic Water с долькой грейпфрута или зеленого яблока. Гастрономические пары стоит искать в области азиатской кухни, блюд с имбирем, лемонграссом и морепродуктами, а также с мягкими козьими сырами.
Почему его можно рекомендовать для выбора?
Drumshanbo Gunpowder — это джин для вдумчивого ценителя, ищущего характер и индивидуальность. Он предлагает узнаваемую классическую структуру, обогащенную оригинальными восточными акцентами, что делает каждый глоток насыщенным и запоминающимся. Это выбор для тех, кто ценит в дистиллятах не только чистоту, но и сложный, детально проработанный нарратив.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
За что его так обожают? Да за всё! Рислинг – это зеркало терруара, он впитывает всё, словно губка, и выдаёт уникальный букет. Кислотность – искристая и бодрящая, как глоток свежего воздуха. Ароматы – калейдоскоп фруктов, от сочного лайма до хрустящего яблочка. Он идеально подходит к любой еде и, что самое удивительное, с годами становится только лучше, как хорошее вино (каламбур).
И это еще не всё. В его ароматах можно найти всё: от мела и гравия (да-да, вы не ослышались) до пряного имбиря, сладкого мёда и даже… бензольных ноток.
Приходите к нам на дегустацию, будет познавательно.
Винный сет:
Вино Вивандьер Рислинг
Вино Viera Doban Виера Добан Рислинг
Вино Гунько Вайнери Рислинг Резерв
Вино Репин Олег Рислинг
Вино Домен Липко Рислинг
Вино Фанагория Декантер Рислинг коллекционное
Вино Mancopia Манкопия Рислинг
Вино Скалистый Берег Рислинг Бетон
Вино Галицкий и Галицкий Генерал Мороз Айс Вайн белое сладкое
Май. Сабраж. Креман.
3 мая приглашаем Вас на сабраж-party. Традиционная весенняя дегустация, где мы не только продегустируем Креманы из всех регионов Франции, но и научимся открывать бутылку по-гусарски! (Мастер-класс с практикой для каждого гостя).
Игристый сет:
• Эльзас — Jean-Baptiste Adam, Cremant d’Alsace Brut AOP
• Бургундия — Moillard-Grivot Cremant de Bourgogne Brut AOP
• Бордо — Louis Vallon Cremant de Bordeaux Brut AOP
• Долина Луары — Philippe Deval Brut Cremant de Loire AOP
• Долина Роны — Caves Carod "Cremant de Die" Brut AOP
• Савойя — Yves Duport "Originelle" Reserve Brut Bugey AOP
• Лангедок-Руссийон (Лиму) — Maison Antech "Cuvee Francoise" Blanс Cremant de Limoux AOP
• Лангедок-Руссийон (Лиму) — "Aguila" Rose Brut Cremant de Limoux AOP
В стоимость включены закуски.
Контакт для связи: +7 985 894-45-69 (Дарья)
Мы приглашаем вас на «Прогулку» — неспешное, вдумчивое путешествие по аппеласьонам Луары.
Долина Луары — это место, которое называют «садом Франции» и «колыбелью изысканных вин». Здесь царит элегантность, свежесть и удивительная способность вина рассказывать историю камня, солнца и рук виноедла.
Винный сет:
Вино Domaine du Cleray Sauvignon
Вино La Petite Marquis Coq’licot Cabernet
Вино De Ladoucett Pouilly-Fume Baron de L
Вино Arnaud Lambert Breze Clos David Monopole Chenin Saumur AOC
Вино Domaine Guiberteau Clos de Guichaux Saumur
Вино Charles Joguet Chinon Les Petites Roches
Вино Domaine Du Nozay La Roseraie
Blanc de Noirs в переводе «белое из чёрных» — это игристые вина, сделанные из тёмных сортов винограда, но по технологии белых вин. Результат — глубина и структура в сочетании со свежестью и лёгкостью игристого.
Игристый сет:
Игристое вино Усадьба Дивноморское Блан де Нуар
Игристое вино Такоевино Блан де Нуар
Игристое вино Альма Валлей Блан Де Нуар
Игристое вино Легато Блан де Нуар Экстра Брют
Игристое вино Вилла ди Альма Блан де Нуар
Игристое вино Усадьба Перовских Блан де Нуар
Игристое вино Абрау Дюрсо Блан де Нуар
Игристое вино Агролайн Вексиллум Блан де Нуар
*В стоимость входят закуски.
*Контакт для связи 8 985 190 54 99 Вера
Новости