Джин «Грин Бабун Пинк» — это современная российская интерпретация классического лондонского сухого джина, в которой традиционная основа из можжевельника обогащена деликатными ягодными акцентами. Его производство, осуществляемое компанией «Синергия», демонстрирует уверенный подход к созданию стилистически выверенных дистиллятов.
Что формирует его розовый оттенок и ароматику?
Насыщенный розовый цвет и мягкую ягодную палитру джину придают натуральные экстракты, среди которых, вероятно, малина или клубника. В ароматическом букете это проявляется свежими, чуть сладковатыми тонами, которые гармонично сочетаются с хвойной основой можжевельника, цитрусовыми нотами и пряными оттенками кориандра или зерновых.
Как раскрывается вкус на палитре?
Вкус сохраняет структуру классического сухого джина с чётким, но не агрессивным присутствием алкоголя крепостью 40%. Можжевеловая основа здесь выступает уверенно, а ягодные ноты добавляют округлости и лёгкой фруктовой сочности, завершаясь чистым, умеренно сухим послевкусием с пряным шлейфом.
Каковы идеальные условия для подачи?
Этот джин создан для коктейльной культуры. Он превосходно проявляет себя в качестве основы для розового джин-тоника, где его цвет и ягодность станут ключевым акцентом, или в более сложных миксах, например, в Clover Club. Подавать его стоит хорошо охлаждённым, с лёд-стоном или качественной тоник-водой, чтобы сохранить баланс между ботанической сложностью и фруктовой лёгкостью.
Кому стоит обратить на него внимание?
«Грин Бабун Пинк» — это удачный выбор для тех, кто ценит классическую структуру джина, но ищет в нём современный, игривый поворот. Он предлагает знакомый ботанический профиль в более доступной, визуально привлекательной и гастрономически гибкой форме, что делает его интересным вариантом как для домашнего бара, так и для экспериментов в поиске новых вкусовых сочетаний.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости