LA CONSPIRATION Gin de Terroir — Chardonnay
Этот джин категории «Gin de Terroir» представляет собой уникальный дистиллят, где философия терруара встречается с искусством дистилляции. Его производство во Франции основано на виноградном спирте, полученном из винограда сорта Шардоне, что закладывает изысканную и утончённую основу для всего букета.
Что отличает его ароматический профиль?
Ароматика раскрывается элегантными цитрусовыми тонами, за которыми следуют оттенки зелёного яблока и лёгкие минеральные нюансы, унаследованные от благородного виноградного сырья. Ботаническая композиция, в которой традиционный можжевельник играет сдержанную роль, тщательно сбалансирована, позволяя проявиться глубине и чистоте виноградного дистиллята.
Какой вкус ожидает в бокале?
Вкус отличается шелковистой текстурой и гармоничной сложностью. Яркая, но округлая кислотность Шардоне прекрасно интегрирована с тонкими нотами пряностей и цедры. Послевкусие продолжительное, чистое, с освежающим и сухим финалом, оставляющим ощущение свежести и лёгкой пряности.
Как его правильно подавать и с чем сочетать?
Этот джин требует вдумчивого подхода. Подавайте его охлаждённым, в бокале для крепких напитков, возможно, с крупной льдиной, чтобы постепенно раскрывать грани вкуса. В качестве гастрономической пары идеальны утончённые блюда: устрицы, салаты с цитрусовыми заправками, лёгкие закуски из белой рыбы с травами или нежные паштеты. Он также великолепен в сухом мартини, где его происхождение раскрывается в полной мере.
Почему его стоит выбрать?
LA CONSPIRATION Gin de Terroir — это выбор для ценителя, ищущего в дистиллятах глубину и характер. Он предлагает изысканную альтернативу классическим джинам, демонстрируя, как виноградный терруар может обогатить и усложнить знакомую категорию. Это напиток для неторопливого наслаждения, открывающий новые перспективы в мире крепких спиртных напитков.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)