LA CONSPIRATION Gin de Terroir — Chardonnay
Этот джин категории «Gin de Terroir» представляет собой уникальный дистиллят, где философия терруара встречается с искусством дистилляции. Его производство во Франции основано на виноградном спирте, полученном из винограда сорта Шардоне, что закладывает изысканную и утончённую основу для всего букета.
Что отличает его ароматический профиль?
Ароматика раскрывается элегантными цитрусовыми тонами, за которыми следуют оттенки зелёного яблока и лёгкие минеральные нюансы, унаследованные от благородного виноградного сырья. Ботаническая композиция, в которой традиционный можжевельник играет сдержанную роль, тщательно сбалансирована, позволяя проявиться глубине и чистоте виноградного дистиллята.
Какой вкус ожидает в бокале?
Вкус отличается шелковистой текстурой и гармоничной сложностью. Яркая, но округлая кислотность Шардоне прекрасно интегрирована с тонкими нотами пряностей и цедры. Послевкусие продолжительное, чистое, с освежающим и сухим финалом, оставляющим ощущение свежести и лёгкой пряности.
Как его правильно подавать и с чем сочетать?
Этот джин требует вдумчивого подхода. Подавайте его охлаждённым, в бокале для крепких напитков, возможно, с крупной льдиной, чтобы постепенно раскрывать грани вкуса. В качестве гастрономической пары идеальны утончённые блюда: устрицы, салаты с цитрусовыми заправками, лёгкие закуски из белой рыбы с травами или нежные паштеты. Он также великолепен в сухом мартини, где его происхождение раскрывается в полной мере.
Почему его стоит выбрать?
LA CONSPIRATION Gin de Terroir — это выбор для ценителя, ищущего в дистиллятах глубину и характер. Он предлагает изысканную альтернативу классическим джинам, демонстрируя, как виноградный терруар может обогатить и усложнить знакомую категорию. Это напиток для неторопливого наслаждения, открывающий новые перспективы в мире крепких спиртных напитков.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Фабьен Лоренцон — потомственный винодел из Бордо, с 2025 года работает главным виноделом хозяйства Alma Valley.
Винный сет:
Игристое вино Alma Valley le Bubls
Игристое вино Alma Valley "No comments"
Игристое вино Alma Valley "Невинность" розе
Вино Alma Valley Шардоне резерв
Вино Alma Valley Pислинг резерв
Вино Alma Valley Шираз резерв
Вино Alma Valley "Сладость"
Хозяйство расположено в городе Дубовке Волгоградской области.
Хозяйство основано в 1990 году отцом Дмитрия Гусева — Эдуардом Григорьевичем Гусевым. Изначально это была посадка столового винограда, но после знакомства с селекционером Александром Потапенко идея изменилась: семья начала работать с морозостойкими гибридными формами винограда. С 1997 года хозяйством управляет Дмитрий Гусев.
Наш приглашенный гость Дмитрий Гусев.
Винный сет:
Игристое вино Семейная винодельня Гусев АССАМБЛЯЖ 1 Шардоне, Пино Нуар Рислинг
Игристое вино Семейная винодельня Гусев Розе Пино Нуар
Игристое вино Семейная винодельня Гусев Пет Нат Zамес розовое брют
Вино Семейная винодельня Гусев Шардоне
Вино Семейная винодельня Гусев Ркацители
Вино Семейная винодельня Гусев Саперави красное сухое
Вино Семейная винодельня Гусев Каберне Совиньон
Вино Семейная винодельня Гусев Мерло
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья) 8 985 190 54 99 (Вера)
От хорошо знакомых шардоне и рислинга до редкой автохтонной ночеры!
Знакомимся с винами Planeta: легендарное хозяйство занимается виноделием на Сицилии с XVII века, придерживается принципов органического земледелия и входит в число лучших итальянских производителей.
Винный сет:
Вино Alastro Menfi DOC Planeta (Сорт Греканико, Совиньон блан)
Вино Bianco Etna DOC Planeta (Сорт Карриканте)
Вино Эруционе 1614 Рислинг Терре Сичилиане IGT Планета (Сорт Рислинг)
Вино Chardonnay Menfi DOC Planeta (Сорт Шардоне)
Вино Frappato Vittoria DOC Planeta (Сорт Фраппато)
Вино Eruzione 1614 Nerello Mascalese Sicilia DOC Planeta (Сорт Нерелло маскалезе)
Вино Nocera Sicilia DOC Planeta (Сорт Ночера)
Вино Maroccoli Syrah Menfi DOC Planeta (Сорт Сира)
Вино Passito di Noto Noto DOC Planeta (Сорт Москато Бьянко)
*в стоимость включены закуски
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья) 8 985 190 54 99 (Вера)
История виноделия в Крыму не прерывается уже многие десятки веков. Ещё в середине первого тысячелетия до нашей эры древние тавры готовили здесь собственное вино из местных сортов винограда. Греческие колонисты, принесшие на полуостров свою агротехническую и производственную культуру, адаптировали её к местным условиям — так на перекрёстке цивилизаций возникли уникальные винодельческие традиции античных государств Северного Причерноморья.
Чем отличались вина Херсонеса от вин соседних Боспора и Ольвии, как отразились темы вина и винограда в дошедших до нас произведениях искусства античного Крыма и какое наследие оставил современным виноделам древний Херсонес — об этом Вы узнаете, посетив первую встречу в рамках цикла бесед об истории крымского вина.
В рамках встречи мы рассмотрим историю изучения виноградарства и виноделия античного Херсонеса учёными XIX-XX веков, познакомимся необычным устройством херсонесских виноградников, попытка восстановления которых в 1980-е годы была сорвана горбачёвской антиалкогольной кампанией, разберём основные приёмы виноделия херсонеситов.
Лекцию проведет историк, журналист и крымовед Сергей Козловский.
Винныц сет:
Игристое вино Золотая Балка Черный Принц Блан де Блан
Игристое вино Кок тэ бэль Коктебель Ильи Волошина Пино нуар Кюве №3 розе
Вино Loco Cimbali Winery, "Blanc de Neige"
Вино Массандра, Мускат белый "Красного Камня"
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости