Российский джин «Садко» представляет собой классический лондонский сухой джин, созданный с акцентом на традиционное для этого стиля выраженное ботаническое звучание. Его рецептура, основанная на зерновом спирте, включает обязательную доминанту ягод можжевельника, гармонично дополненную кореньями и пряными травами.
Как раскрывается его ароматический профиль?
В аромате ярко и чисто выражены хвойные ноты можжевельника, которые переплетаются со свежей цитрусовой цедрой и лёгкими оттенками кориандра. Вкус прямой и структурированный, с чётким, но не агрессивным алкогольным каркасом, который подчёркивает пикантную горчинку кореньев и освежающую пряную линию.
Какие гастрономические сочетания будут удачны?
Этот джин идеально подходит для приготовления сдержанных и элегантных коктейлей, где важна чистота ботанического букета, таких как сухой мартини или джин-тоник. В качестве гастрономической пары он прекрасно дополнит блюда с выраженным вкусом, например, маринованную сельдь, копчёную рыбу или мясные закуски с пряными травами.
Какой совет даёт сомелье по подаче?
Для полноценного восприятия рекомендуется подавать джин «Садко» хорошо охлаждённым, но не перемороженным. Это позволяет тонким ботаническим компонентам раскрыться в полной мере. Впечатление от этого джина — это образец строгой, выверенной классики, который будет оценён теми, кто ищет в напитке ясность структуры и аутентичный характер.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости