Электронный термометр Agap Electronic wine thermometer Агап Электронный винный термометр
Электронный термометр Agap — это точный инструмент для ценителей вина, созданный французской компанией AGAP International. Он позволяет контролировать температуру подачи напитка, что является ключевым фактором для раскрытия его полного ароматического и вкусового потенциала.
Почему температура так важна для вина?
Слишком холодное вино может скрыть тонкость ароматов и сделать вкус более резким, в то время как излишне теплое часто теряет свежесть и кажется спиртуозным. Этот компактный прибор дает возможность быстро и точно измерить температуру в бокале или бутылке, следуя рекомендациям сомелье для каждого конкретного стиля.
Как использовать этот инструмент на практике?
Достаточно погрузить щуп термометра в бокал на несколько секунд, чтобы получить четкие цифровые показания. Это особенно актуально для белых, розовых и игристых вин, чья хрустальная свежесть напрямую зависит от правильного охлаждения, а также для полнотелых красных вин, которые не стоит подавать чрезмерно нагретыми.
Кому будет полезен этот аксессуар?
Термометр Agap станет надежным помощником как для начинающих энтузиастов, желающих глубже понять нюансы винной культуры, так и для опытных коллекционеров, стремящихся к идеальной сервировке. Это простой, но профессиональный шаг к тому, чтобы каждое открытое вино звучало именно так, как задумал винодел.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости