Графин Spiegelau Carafe Oil and Vinegar Шпигелау Графин для масла и уксус 100 мл
Графин Spiegelau для масла и уксуса — это инструмент для церемониальной подачи, превращающей ежедневный ритуал в гастрономический акт. Созданный немецкими мастерами бренда Spiegelau, чья история насчитывает более пяти веков, этот сосуд сочетает в себе строгую функциональность и элегантную простоту классического дизайна.
Чем этот графин отличается от обычной бутылки?
Его форма и носик сконструированы для идеально контролируемой, капельной подачи ценных растительных масел и выдержанных уксусов. Капля не будет потрачена напрасно, а сам процесс обретает почти медитативную точность. Качественное стекло гарантирует нейтральность, сохраняя чистый вкус и аромат содержимого без посторонних примесей.
Как его использовать на кухне и за столом?
Такой графин незаменим для финального акцента — сбрызнуть салат каплей трюфельного масла, добавить хересный уксус к устрицам или ароматное оливковое масло на только что приготовленную пасту. Он придаёт столу профессиональный вид, а процессу употребления — осознанность. Подавайте его при комнатной температуре, чтобы масло раскрыло весь свой букет, а уксус — всю палитру кислотности.
Почему его стоит выбрать?
Это выбор для тех, кто ценит детали и считает сервировку частью вкусового опыта. Графин Spiegelau — это не просто ёмкость, а проводник к чистоте вкуса, инструмент, который дисциплинирует руку и возводит простые ингредиенты в ранг кулинарных драгоценностей. Он рекомендован для домашних коллекций гастрономических масел и уксусов, где важна и сохранность, и презентация.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости