Игр. вино Moscato Bartenura, Бартенура Москато 2018 750 мл
Moscato Bartenura 2018
Это итальянское игристое вино, созданное из винограда Москато Бьянко, представляет собой классический образец лёгкого и ароматного стиля, столь популярного в регионе Пьемонт. Его производство основано на методе шарма, который позволяет сохранить свежесть и яркость первичных ароматов.
Какой ароматический профиль раскрывает это вино?
Букет вина сразу же очаровывает чистыми и выразительными тонами спелого персика, абрикоса и апельсинового цвета. К ним присоединяются лёгкие цветочные акценты, напоминающие акацию, и характерная для сорта пряная nuance. В аромате нет сложности выдержанных вин, зато есть непосредственная, солнечная фруктовость.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
Вкус поражает своей лёгкостью и сладостью, которая идеально сбалансирована живой кислотностью. Игристая, нежная пенка создаёт приятные тактильные ощущения. Вино обладает умеренным телом и низким содержанием алкоголя, что делает его невероятно питким. Послевкусие остаётся свежим, с чистыми фруктовыми отзвуками, без тяжести или приторности.
С какими блюдами и когда его стоит подавать?
Это вино — безупречный аперитив, а также идеальный спутник для неформальных встреч и десертов. Его стоит предложить к фруктовым салатам, лёгким кондитерским изделиям вроде безе или мильфей, а также к мягким сырам с голубой плесенью. Подавать его необходимо хорошо охлаждённым, до 8-10°C, в высоких бокалах для белых вин, чтобы оценить игру и аромат.
Почему сомелье рекомендует этот выбор?
Moscato Bartenura — это гарантированно удачный выбор для тех, кто ищет непритязательное, жизнерадостное и доступное игристое вино. Оно не претендует на долгое размышление, а предлагает мгновенное удовольствие. Его стоит выбрать для знакомства со стилем, для жаркого дня или в качестве лёгкого завершения трапезы, когда требуется свежесть и фруктовая непосредственность.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости