Игристое вино Abbazia Fiorino d'Oro Brut gift box 750 мл

Игристое вино Abbazia Fiorino d’Oro Brut, заключённое в праздничный кейс, представляет собой элегантный бленд автохтонных сортов Кампании. Его создают на исторической винодельне Abbazia, где современные технологии служат для раскрытия чистого характера местных лоз. В основе купажа — Шардоне, придающее структуру, Греко ди Туфо, отвечающее за минеральную энергию, и Кортезе, дарящее цветочные ноты. Вино произведено по классическому методу шарма, что гарантирует тонкую и стойкую перизаж.

Какой ароматический профиль раскрывается в бокале?

В ароматике доминирует свежесть зелёного яблока и груши, подчёркнутая лёгкими цитрусовыми акцентами лайма. Им вторит тонкий минеральный фон, напоминающий о вулканических туфах региона, и едва уловимые намёки на белый цветок.

Что ожидает на палитре вкуса?

Вкус вина прямой и освежающий, с яркой кислотностью, которая формирует стройный и динамичный каркас. Пузырьки нежные и кремовые. Послевкусие сухое, чистое, с приятной горьковатой нотой миндаля на финише, что характерно для качественного брюта.

Как и с чем стоит подавать это игристое?

Вино идеально в качестве аперитива, но также составит прекрасную пару с лёгкими рыбными блюдами, салатами с морепродуктами или нежными пастами под белым соусом. Подавать его следует хорошо охлаждённым, до 8-10°C, в высоких бокалах для игристых вин, чтобы в полной мере оценить игру и аромат.

Почему сомелье рекомендует Fiorino d’Oro?

Это вино — образец доступного итальянского игристого, где соблюдён баланс между простотой и сложностью. Оно предлагает узнаваемый средиземноморский характер, выраженную питкость и безупречную техничность исполнения. Выбор для тех, кто ценит свежесть и элегантность без излишней тяжести, будь то повод для праздника или завершение рабочего дня.