Игристое вино Aguila Rose Brut Cremant de Limoux AOC 750 мл
Игристое вино Aguila Rose Brut Cremant de Limoux AOC
Этот розовый креман из Лангедока рождается в одном из старейших игристых аппелласьонов Франции, где традиции восходят к XVI веку. Винодельня Aimery Sieur d'Arques, известная своим мастерством, создаёт вино классическим шампенуаз методом, используя сорта Пино Нуар, Шардоне и Шенен Блан. Результат — элегантный и строгий брют, воплощающий средиземноморский характер с французской сдержанностью.
Какой ароматический профиль раскрывает это вино?
В бокале вино демонстрирует нежный лососевый оттенок с устойчивой жемчужной игрой. Нос встречает свежими и чистыми тонами красных ягод — лесной земляники и малины, которые гармонично переплетаются с лёгкими цитрусовыми нюансами и оттенком свежеиспечённого хлеба от выдержки на осадке.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
Вкус поражает своей структурой и балансом. Живая, кристально чистая кислотность создаёт идеальный каркас для ягодных и цитрусовых акцентов. Пузырьки нежные и кремовые, а финал остаётся свежим, минеральным и удивительно долгим, оставляя ощущение лёгкости и чистоты.
С какими блюдами его стоит попробовать?
Это вино — превосходный аперитив, но его гастрономический потенциал гораздо шире. Оно прекрасно дополнит лёгкие закуски из морепродуктов, тартар из лосося или салат с козьим сыром. Также оно сможет стать неожиданно удачным спутником для блюд из птицы в сливочных соусах или десертов на основе красных ягод.
Каковы рекомендации по подаче?
Вино стоит подавать хорошо охлаждённым, при температуре 7-9 градусов, в классических бокалах для игристых вин или универсальных бокалах типа тюльпан. Это позволит в полной мере оценить и тонкий аромат, и сложную текстуру.
В целом, Aguila Rose Brut — это образцово сбалансированное игристое вино, которое предлагает отличное соотношение цены и качества. Оно рекомендовано ценителям, ищущим элегантную альтернативу шампанскому с южным, солнечным акцентом, идеальную как для повседневного праздника, так и для торжественного ужина.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Отличная винотека, где есть всё, а остальное постараются достать. Самый широкий выбор российского вина (целый зал!) на любой вкус с привлекательной ценой, консультации по подбору для любого события. В продаже есть классная книга по натуральному (био) вину. Проходят интересные дегустации с виноделами. От метро приятные минут 10 пешком.
Отличный магазин, винотека, сообщество.
Часто именно здесь можно найти экземпляры, которых нет в других магазинах Москвы.
Расположен только от меня далеко, но не смотря на это, всё равно приезжаю сюда за заказами.
Не могу посчитать, сколько вина здесь было куплено на самые разные случаи: от просто выпить вечером до подарков привередливым друзьям и коллегам. Всегда позитивно, всегда скидка по карте, всегда помогут. А если дегустация, то можно шикарно начать вечер с новых напитков. Молодцы! Удачи в бизнесе!
Отличный магазин с редкими винами, в о личае от сетевых.
Для тех, кто делает первые шаги - подскажут, опираясь на знания и ваши вкусы. Рекомендую магазин.
Сам езжу покупать вина Василия Александровича Марченко)
Дегустации
Мы познакомимся с философией 7-ми шампанских домов и продегустируем кюве от настоящих мастеров своего дела!
Шампанский сет:
Шампанкое Champagne Maurice Grumier Les Plates Pierres, 2015
Шампанское Pascal Doquet Champs Libres Premier Cru Brut, 2018
Шампанское Benoit Dehu L’Orme 2015
Шампанское Marie Courtin Efflorescence Extra Brut
Шампанское Ulysse Collin, "Les Maillons" Blanc de Noirs Extra Brut
Шампанское Jacques Selosse, Grand Cru "Ay la Cote Faron" Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet Les Nogers Premier Cru Blanc de Blancs
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
На дегустации мы познакомимся со звездными аппелласьонами региона – от Северного и сложного Кот-Роти до мощного Шатонеф-дю-Пап. Узнаем главные отличия северной и южной частей региона.
Программа лекции: исторические факты о регионе, сорта и требования для производства, особенности терруара и виноделия.
Регион, который заслуживает вашего внимания!
Винный сет:
Cremant de Die Caves Carod Brut
Кондриё – Вино белое Domaine Christophe Pichon Condrieu 2023
Кот-Роти — Jean Michel Gerin Cоte Rоtie La Vialliеre АОС 2011
Сен-Жозеф — Vignobles & Compagnie Rive de Malva Saint-Joseph
Кроз-Эрмитаж – Paul Jaboulet Aine "Domaine de Thalabert" 2015
Эрмитаж – M.Chapoutier Ermitage "Monier de La Sizeranne" 2008
Шатонеф-дю-Пап белое — Сhateauneuf-du-Pape Blanc, Guigal
Шатонеф-дю-Пап красное — Domaine des Chanssaud Chateauneuf-du-Pape АОС 2021
*в стоимость включено гастро-сопровождение
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья)
Еда
18+
Шампанский сет:
Шампанское Krug Rose "28eme Edition" Extra Brut
Шампанское Laurent-Perrier «Alexandra» Grande Cuvee Rose, 2004
Шампанское Cristal Rose AOC, 2005
Шампанское Taittinger Comtes de Champagne Rose, 2004
Шампанское Dom Ruinart Rose, 2002
Шампанское Amour de Deutz Brut Rose, 2009
Шампанское Dom Perignon P2 Rose, 2004
Шампанское Piper-Heidsieck Rare Rose Millesime, 2014
*в стоимость включены закуски
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Несколько слов о сорте. Шенен блан родом из долины Луары во Франции. По характеру шенен блан многолик: может быть кислотным и свежим, кремовым и медовым, а также прекрасно подходит для выдержки на дрожжах или в амфорах.
На дегустации мы попробуем 9 российских интерпретаций шенен блана — от «чистого» классического до амбер- и купажных версий.
Винный сет:
Вино Дрозд Шенен Блан Бетон
Вино Усадьба Мезыбь Шенен Блан
Вино Сатера Кача Вэлли Шенен Блан
Вино Павел Пестов Шенен Блан
Вино Ароматное Шенен Блан
Вино Айя Пьюрити ин Шенен Блан
Вино Олег Репин Шенен Репин
Вино Усадьба Александровкая Шенен+ Совиньон Блан+Коломбар
Вино Doros Amber Дорос Амбер
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости
