Игристое вино безалкогольное Anna Spinato Gocce Di Luna White 750 мл
Gocce Di Luna White от семейного дома Anna Spinato — это изысканное безалкогольное игристое вино, созданное в Италии с применением передовых технологий деалкоголизации. В основе купажа лежат классические белые сорта винограда, что позволяет сохранить элегантную структуру и свежесть, характерные для просекко. Вино рождается в регионе, где виноделие является многовековым искусством, а его стилистика продолжает традиции лёгких и фруктовых итальянских игристых вин, предлагая полноценную альтернативу без ущерба для сложности восприятия.
Как раскрывается его ароматический профиль?
В бокале вино демонстрирует нежный соломенный цвет с устойчивой пеной и непрерывной игрой тонких перлинок. Ароматика свежая и чистая, с доминирующими нотами спелого белого персика, зелёного яблока и лёгкими цитрусовыми акцентами, которые подчёркнуты оттенком свежескошенной травы.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
Вкус поражает своей сбалансированной кислотностью и лёгким телом, где фруктовая сочность гармонично сочетается с минеральной ноткой. Игристость, созданная по методу Шарма, деликатная и кремовая, не агрессивная. Послевкусие остаётся чистым, освежающим и удивительно долгим для категории безалкогольных вин, оставляя ощущение лёгкости.
С чем его стоит попробовать и как подавать?
Это вино — идеальный аперитив, который также прекрасно дополнит лёгкие салаты, блюда из морепродуктов, особенно устрицы и креветки на гриле, или нежные рыбные тартары. Подавать его следует хорошо охлаждённым до 6-8°C в высоких бокалах для игристых вин, чтобы в полной мере оценить и аромат, и текстуру пузырьков.
Почему его стоит выбрать?
Gocce Di Luna White — это осознанный выбор для моментов, когда важны ясность ума и чистота вкуса. Оно убедительно доказывает, что безалкогольное вино может быть сложным, гастрономическим и доставлять подлинное эстетическое удовольствие. Рекомендуется ценителям, ищущим изящную альтернативу, а также для сопровождения изысканной трапезы в любое время дня.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости