Игристое вино Артвин Шардоне Брют ЗГУ Крым, 2024 750 мл 12,5%

Белое сухое вино ArtWin Rkatsiteli 2017 года — это моносепаж, созданный из одноимённого автохтонного грузинского сорта, культивируемого на виноградниках российского хозяйства. Вино выдержано в нейтральных ёмкостях, что позволило в полной мере раскрыть чистый сортовой характер. Крепость составляет 12,5%, что типично для стилистики классических сухих белых вин.

Какой ароматический профиль раскрывает это вино?

В бокале вино демонстрирует бледно-соломенный цвет с лёгкими золотистыми отсветами. Ароматика сдержанная, но выразительная, построенная на тонах спелого белого персика, зрелой груши и сушёных полевых трав. В фоновых нотах можно уловить намёк на миндальную пыльцу и лёгкую минеральную ноту.

Что ожидать от вкуса и послевкусия?

Вкус вина гармонично продолжает его аромат, предлагая свежую, хорошо структурированную палитру. Кислотность живая и кристально чистая, что придаёт вину прекрасный баланс и питкость. Тело среднее, с ощутимой текстурой. Послевкусие остаётся свежим, с приятным фруктово-травянистым шлейфом.

Как и с чем его стоит подавать?

Идеальная температура подачи — 10–12°C. Это вино станет прекрасным гастрономическим компаньоном для лёгких закусок, салатов со средиземноморскими травами, блюд из белой рыбы, приготовленной на пару или на гриле, и морепродуктов. Оно также отлично дополнит блюда из птицы со сливочными соусами или молодые сыры с нежной текстурой.

Почему это вино стоит попробовать?

ArtWin Rkatsiteli 2017 — это честное и точное вино, которое можно рекомендовать как для знакомства с потенциалом сорта в российском терруаре, так и для повседневного стола. Оно предлагает ясность, чистоту вкуса и универсальность, что делает его надёжным выбором для ценителей структурированных сухих белых вин без излишней сложности.