Игристое вино Binelli Premium Lambrusco Rosato Secco Dell’Emilia IGT gift-box with 2 glasses 750 мл
Lambrusco Rosato Secco dell'Emilia IGT от исторического производителя Chiarli — это сухое розовое игристое вино, созданное в самом сердце Эмилии-Романьи. Его производство основано на классическом для региона методе шарма, который наделяет вино живой, искрящейся пеной и свежим, непосредственным характером.
Какой ароматический профиль у этого ламбруско?
Букет вина открывается яркими и чистыми тонами свежесобранной лесной земляники, малины и граната. Лёгкие цветочные акценты, напоминающие лепестки роз, и оттенок цитрусовой цедры придают аромату дополнительную сложность и воздушность.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
Вкус поражает идеальным балансом между сочной фруктовой сладостью ягод и освежающей, хрустящей кислотностью. Игристость нежная, но энергичная, создающая приятное ощущение на языке. Послевкусие остаётся сухим, чистым и удивительно долгим для вина такой лёгкости, оставляя воспоминание о красных ягодах и минеральном оттенке.
С чем его стоит подавать к столу?
Это вино — безупречный гастрономический спутник. Его свежесть и структура идеально соответствуют богатой кухне Эмилии-Романьи. Оно великолепно дополнит тарелку прошутто и молодой пармезан, классические котлеты по-болоньезе или пиццу с колбасами. Также оно прекрасно выступит в качестве аперитива или сопровождения к лёгким закускам из птицы и овощей на гриле.
Каковы рекомендации по подаче?
Чтобы раскрыть всю палитру вкуса и аромата, вино следует подавать хорошо охлаждённым, при температуре 8–10°C. Использование предусмотренных в подарочном наборе бокалов для игристых вин позволит в полной мере оценить игру пузырьков и тонкость букета.
В целом, Binelli Premium Lambrusco Rosato Secco — это образцовое современное проявление стиля ламбруско. Оно предлагает подлинный, непринуждённый характер и гастрономическую универсальность, что делает его отличным выбором как для повседневного ужина, так и для неформальной встречи с друзьями.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости