Игристое вино Blason Rouge Zero Dosage Cremant de Limoux White Edition 750 мл 12%
Гастрономия:
Свежесть и изысканность вина прекрасно гармонируют с белым мясом, копченой рыбой и блюдами из морепродуктов, такими как устрицы, суши или икра.
Температура подачи:
от 6 до 8 °С
Сортовой состав:
Шардоне
Шенен Блан
Пино Нуар
Виноградники:
Лозы растут на глинисто-известняковых почвах. Средиземноморский климат идеально подходит для производства игристых вин, отличающихся свежестью и насыщенностью.
Способ выдержки:
После дегоржажа и вторичной ферментации вино выдерживается на осадке более 36 месяцев
Способ производства:
Виноград собирается вручную, затем следует бережное и постепенное прессование. Виноград каждого сорта винифицируется отдельно при низкой температуре, чтобы сохранить его ароматическую тонкость.
Blason Rouge Zero Dosage Crémant de Limoux White Edition — это строгое и элегантное игристое вино, созданное в одной из старейших аппелласьонов Франции, где традиции производства игристых вин насчитывают века. Вино выполнено в классическом для региона стиле, где метод шампанизации сочетается с уникальным терруаром предгорий Пиренеев. Отсутствие дозажа, указанное в названии, обеставляет абсолютно сухой, чистый и напряженный финал.
Какой ароматический профиль раскрывает это блан де нуар?
В бокале вино демонстрирует нежный соломенный цвет с устойчивой жемчужной игрой. Ароматика построена на свежих цитрусовых тонах лайма и зеленого яблока, которые переплетаются с более сложными нотами белых цветов, миндальной пудры и легкими тостами от выдержки на осадке, придающими глубину.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
Вкус поражает своей энергичной кислотностью и минеральной структурой, создавая ощущение чистой, хрустящей свежести. Плотная, кремовая мусс из мелких пузырьков гармонично интегрирована в тело вина. Сухое, сфокусированное послевкусие оставляет освежающее ощущение и оттенки цедры.
Как и с чем его стоит подавать?
Это вино требует правильной подачи — охлажденным до 8-10°C в высоком бокале для игристых вин, чтобы в полной мере оценить тонкость его переливов. Идеальными гастрономическими спутниками станут устрицы, салаты с морепродуктами, нежирная рыба на пару или козьи сыры. Вино также великолепно в качестве аперитива, настраивая на предстоящую трапезу.
Почему его стоит выбрать?
Blason Rouge Zero Dosage предлагает искушенному ценителю безупречное качество и строгий, современный стиль. Это выбор для тех, кто ценит в игристых винах чистоту, сложность и элегантную сухость, а не просто сладость. Вино оставляет целостное впечатление точности и баланса, являясь достойной альтернативой более дорогим игристым винам, сделанным классическим методом.
Вам также может понравиться
