Игристое вино Borgo del Col Alto Prosecco DOC 750 мл

Borgo del Col Alto Prosecco DOC

Лёгкое и жизнерадостное игристое вино из региона Просекко, созданное на семейной винодельне Casa Vinicola Botter. Оно воплощает классический стиль Просекко DOC, где свежесть и чистота фруктовых тонов играют первую скрипку.

Какой аромат встречает вас в бокале?

Букет открывается ясными и пряными нотами спелой груши, зелёного яблока и белого персика. В ароматическом профиле угадываются лёгкие цветочные акценты, напоминающие о акации и полевых цветах, что характерно для сорта Глера, выращенного на холмах Венето.

Что ожидать от вкуса и послевкусия?

Вкус вина поражает своей непосредственной свежестью и чистой фруктовой выразительностью. Игристая, нежная перлистость создаёт кремовую, но в то же время освежающую текстуру. Послевкусие остаётся лёгким, с приятной минеральной нотой, которая добавляет пикантности.

С чем его стоит попробовать?

Это вино — универсальный аперитив и идеальный спутник для лёгких закусок. Оно прекрасно дополнит блюда из морепродуктов, овощные салаты с козьим сыром или классические итальянские антипасти. Просекко также отлично проявляет себя в составе коктейлей, например, в знаменитом «Спритце».

Как его правильно подать?

Для раскрытия всей палитры ароматов вино рекомендуется подавать хорошо охлаждённым, при температуре 6–8 градусов. Используйте высокие бокалы для игристых вин или классические тюльпаны, которые помогут сохранить нежную игру пузырьков.

Почему сомелье рекомендует это вино?

Borgo del Col Alto — это образцовый Просекко, который предлагает безупречное соотношение цены и качества. Оно станет отличным выбором для повседневного праздника, дружеских встреч или момента, когда хочется добавить в будни немного лёгкости и итальянского солнца. Вино демонстрирует честный, узнаваемый характер своего региона.