Игристое вино BOTTEGA Accademia Prosecco DOC Brut yellow bottle 750 мл

Просекко от семейной дистиллерии Bottega, представленное в узнаваемой жёлтой бутылке, является эталонным примером современного итальянского игристого вина, произведённого в регионе Венето. Вино создано из автохтонного сорта глера, чей характер раскрывается благодаря методу шарма, сохраняющему свежесть и фруктовую чистоту.

Какой ароматический букет ожидает в бокале?

В аромате доминируют чистые тона спелого белого персика, зелёного яблока и груши, обрамлённые лёгкими цветочными акцентами акации и свежескошенной травы. Букет прямолинеен и выразителен, без излишней сложности, что характерно для аутентичного Просекко.

Какова структура и вкус этого вина?

Вкус лёгкий, живой и сухой, с яркой цитрусовой кислотностью, которая создаёт ощущение свежести. Мелкие, нежные пузырьки формируют кремовую текстуру, ведущую к чистому, среднего долготы послевкусию с миндальным оттенком. Цвет вина — бледно-соломенный с зеленоватыми бликами.

С чем его стоит подавать и как употреблять?

Это вино идеально в качестве аперитива, а также для сопровождения лёгких рыбных закусок, салатов с морепродуктами, спаржи или нежных крем-супов. Подавать его следует хорошо охлаждённым, при температуре 6–8 градусов, в высоких бокалах для игристых вин, чтобы оценить игру периза и развитие аромата.

Кому сомелье рекомендует это Просекко?

Bottega Prosecco Brut — это гарантированно качественное, жизнерадостное игристое вино для моментального употребления. Оно рекомендовано тем, кто ищет классический, непритязательный Просекко с яркой фруктовостью и хорошей свежестью для повседневного или праздничного повода.